Свиноводство на правах рекламы
жүктеу/скачать 47.46 Kb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Владимир ФЕТИСОВ
- Агрохолдинг «Юбилейный» 627705, Тюменская обл., Ишимский р-н, с. Стрехнино, 4-й километр Сорокинского тракта
- Признак Бахадур и др. (2010 г.) Родез и др. (2012 г.) L-лизин сульфат L-лизин НСl L-лизин сульфат
- Аналитические компоненты лизина Рационы с различными источниками лизина Анализируемая добавка
- Показатель L-лизин HCl L-лизин сульфат SEM Sig
- Таблица 2 Биологическая ценность лизина Таблица 3 Относительная биоэффективность L-лизина сульфата
| 42 ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ
СЕНТЯБРЬ 2014 КОРМА СВИНОВОДСТВО 43 СЕНТЯБРЬ 2014 ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ КОРМА
СВИНОВОДСТВО П роизводство мяса и яйца напрямую зависит от коэф- фициента превращения про- теина кормов в животный белок, поэ- тому проблема материальных затрат на ежедневное питание поголовья оста- ется актуальной. Известно, что ткани животных и птицы состоят из протеи- нов, которые служат важнейшим стро- ительным материалом и определяют структуру мускулов, сухожилий, крови, внутренних органов. Однако для пита- ния важны не собственно белки, а их составляющие части — аминокисло- ты. Именно поэтому рационы свиней и птицы должны иметь аминокислотный состав, а не содержать сырой протеин. Применение дополнительных ами- нокислот повышает питательность корма, минимизирует негативное воз- действие окружающей среды, что поло- жительно сказывается на продуктив- ности животных. В течение многих десятилетий наиболее используемой добавкой к рационам свиней и птицы был L-лизин HCl, который содержит около 78% сво- бодного лизина. Не так давно специ- алисты разработали L-лизин сульфат. В его состав входит около 50% лизи- на и вспомогательные компоненты в доступной для усвоения форме, кото- рые повышают питательную ценность корма. Включение этого продукта в рационы свиней и птицы стимулирует обмен веществ и увеличивает продук- тивность взрослого поголовья. А н а л и т и ч е с к и е к о м п о н е н т ы L-лизина сульфата были зарегистри- рованы в научной литературе в опытах Бахадура (2010 г.) и Родеза (2012 г.). Две Владимир ФЕТИСОВ, заместитель генерального директора Агрохолдинг «Юбилейный» Лизин сульфат: незаменим, эффективен, питателен животных, баланс азота и характерис- тики туши свиней при добавлении в рацион L-лизина сульфата. Поросята помеси пород ландрас, крупная белая и дюрок (масса 11,8 кг) были произ- вольно распределены на две группы с абсолютно разной композицией рацио- нов. В корм входила кукуруза и соевый шрот с добавлением L-лизина аммо- ния или L-лизина сульфата. Рационы формировали для кормления в четы- ре фазы. Источники дополнительного лизина сводили уровень общего лизи- на к 0,195% в престартере, 0,165% — в стартере, 0,25% — в гроуэре и 0,189% — в финишере. На 60-й день жизни у четырех боро- вов из каждой группы брали пробы на баланс азота, а на 150-е сутки забива- ли шесть животных для оценки пара- метров туши. Данные исследований подтвердили, что замещение L-лизина HCl L-лизином сульфатом в рационе свиней не повлияло на их рост и про- дуктивность. Исследования эффективности L-лизина гидрохлорида и L-лизина сульфата как источника дополнитель- ного лизина проводили на бройлерах. Эксперимент показал, что с приемом L-лизина сульфата обмен питательных веществ, ретенция азота, эффектив- ность использования белка и коэффи- циент суточного привеса к потребле- нию лизина значительно улучшились. Таким образом, на основании экс- периментов можно сделать вывод, что лизин в составе L-лизина сульфата — отличный источник незаменимой ами- нокислоты лизина. Кроме этого, отно- сительная биологическая ценность лизина, содержащегося в L-лизине сульфате, эквивалентна ценности лизи- на, находящегося в составе L-лизина HCl, а дополнительные питательные вещества в L-лизине сульфате благо- приятно влияют на продуктивность животных и качество туши.
команды ученых независимо друг от друга получили одинаковые результаты при применении лизина с содержани- ем 78% (L-лизин HCl) и 51% (L-лизин сульфат). Они установили, что L-лизин сульфат содержит дополнительные аминокислоты, включая метионин, цистеин, треонин, триптофан, аргинин и изолейцин, а также фосфор в доступ- ной для усвоения форме (табл. 1). В последние годы исследователи провели ряд опытов по определению эффективности L-лизина сульфата в рационе свиней. Группа Смирицки наблюдала за ростом свиней, чтобы определить относительную биологи- ческую ценность лизина, содержаще- гося в L-лизине сульфате, и кормов с содержанием L-лизина HCl. Добавление лизина в основной раци- он способствовало увеличению массы животных и повышению эффектив- ности корма. Однако, по заключению ученых, данные параметры не зависят от источника лизина (табл. 2). Опыты Луи (2007 г.) на 168 кастриро- ванных животных помеси пород круп- ная белая и ландрас показали биоэф- фективность L-лизина сульфата по сравнению с L-лизином HCl для свиней живой массой 10–20 кг. Поросят отня- ли на 28-е сутки и распределили на семь групп (рационы с добавлением лизина из разных источников). Основная диета состояла из кукурузы, арахиса и сои с содержанием 0,67% лизина, к которо- му добавили 0,1; 0,2 или 0,3% лизина. Относительная биоэффективность лизина в L-лизине сульфате с учетом данных суточного привеса, коэффи- циента конверсии корма и азота моче- вины в плазме крови была сопоставима с биоэффективностью L-лизина HCl. Для второго эксперимента взяли 42 поросенка массой по 16 кг поме- си пород крупная белая и ландрас. Их разместили в стальных клетках на десять дней и давали те же самые семь рационов. По сравнению с L-лизином HCl относительная биоэффективность L-лизина сульфата, согласно оценкам, практически не отличалась (95%) по показателю ретенции (удерживание) азота при эквимолярном соотношении. Ученые сделали вывод, что в корм для свиней живой массой 10–20 кг вмес- то L-лизина HCl можно добавлять L-лизин сульфат (табл. 3). В 2012 г. группа Родеза опытным путем определила влияние на рост Эффективность современного живот- новодства в значительной степени зависит от состояния кормовой базы. Белок — один из главных (после энер- гии) компонентов в рационах. В число десяти незаменимых аминокислот в питании животных входит лизин, при- знанный самой важной из критичных аминокислот в составе рационов для свиней и бройлеров.
Содержание активного лизина, % 50,7
78–78,8 78,1
51,2 Обменная энергия, МДж/кг Свиньи
17,73 18,7
— — Птица 17,3 16,7
— — Фосфор, % 0,16 — — — Дополнительные амино кислоты, %: метионин 0,35 —
— цистеин
0,1 — 0,09 — треонин
0,28 — 0,25 — триптофан 0,14 —
— аргинин
0,38 — 0,35 — изолейцин 0,33 —
— Таблица 1 Аналитические компоненты лизина Рационы с различными источниками лизина Анализируемая добавка лизина, г/кг Потребление добавки лизина, кг/сут. Суточный привес, г Потребление корма, г/сут. Коэффициент конверсии корма, г Основной рацион — —
829 0,104
Основной рацион + 0,1% в составе L-лизина НСl 1 815
173 815
0,214 Основной рацион + 0,2% 2,2
1743 225
792 0,285
Основной рацион + 0,1% в составе L-лизина сульфата 1,2 956
147 797
0,187 Основной рацион + 0,2% в составе L-лизина сульфата 2,3
1872 257
814 0,324
Показатель L-лизин HCl L-лизин сульфат SEM Sig Количество репликаций — —
— Исходная масса туши*, кг 11,75 11,78
0,261 — Престартер Окончательная масса туши, кг 22,61
23,11 0,725
— Средний суточный привес, кг 0,639 0,667
0,044 — Среднее суточное потребление корма, кг 1 1,036 0,067 — Конверсия корма, к.ед. 1,573 1,562
0,08 —
Биологическая ценность лизина Таблица 3 Относительная биоэффективность L-лизина сульфата *Дополнительные питательные вещества, содержащиеся в Lлизине сульфате, благоприятно вли яют на продуктивность и качество туши животного. ЖР Каталог: sites -> default -> files files -> Қыс ең зақымданатын жыл мезгілі. Бірақ жаралану, сынық, тоңазу, үсіп қалу біздің қысқы тұрмыстың міндетті салдары емес files -> Методика избирательного пришлифовывания. Из каких элементов состоит внчс? files -> Қазақстан республикасының денсаулық сақтау әЛЕУМЕТТІК денсаулық сақтау министрлігі жүктеу/скачать 47.46 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|