Строение клетки



Дата14.10.2018
өлшемі172.46 Kb.
#87573
СТРОЕНИЕ КЛЕТКИ
Органоид - постоянная клеточная структура, имеющая определённое строение, местоположение и функции.


Органоид

Строение

Функции













Органоид

Строение

Функции

1) Клеточная мембрана

Два слоя фосфолипидов.

Белки-переносчики.

Поверхностные углеводы



Избирательный транспорт.
Пассивный транспорт.
Активный транспорт.

Распознавание веществ.




Микрофотография наружной мембраны клетки.


Активный транспорт: против градиента концентрации, с затратами энергии АТФ.

Пассивный транспорт: по градиенту концентрации, без затрат энергии.

Модель клеточной мембраны.


Эндоцитоз - поглощение веществ выростами клеточной мембраны

(например ложноножками).



Фагоцитоз - поглощение твёрдых частиц.

Пиноцитоз - поглощение капель жидкости.
Экзоцитоз - удаление веществ через мембрану из вакуолей клетки, процесс, обратный эндоцитозу.


Органоид

Строение

Функции

2) Клеточная стенка

Углеводы: целлюлоза (Р), муреин (Б), хитин (Г)

у Ж - отсутствует.



Опорная, защитная.


Клеточная стенка и целлюлозные волокна в клеточной стенке зелёной водоросли.




Органоид

Строение

Функции

3) Цитоплазма

Вода, органические и неорганические вещества.

Транспорт веществ.

Тургор (внутриклеточное давление) поддерживает форму клетки.

Движение цитоплазмы



http://www.lnip-bg.ru/lnip-bg/Lections7Bio/CytoplasmicStreaming.mp4


Органоид

Строение

Функции

4) Эндоплазматическая сеть

Полости и трубочки из мембран.
Гладкая ЭПС

Шероховатая ЭПС

Разделение цитоплазмы на отсеки.
Синтез некоторых углеводов и липидов.
Прикрепление рибосом.


Микрофотография и модель эндоплазматической сети.




Органоид

Строение

Функции

5) Рибосома

Большая белковая субчастица


Малая белковая субчастица.
Рибосомная РНК (р-РНК)

Синтез белка.
Соединение аминокислот.
Считывание информации с и-РНК.
Собственная генетическая информация рибосомы.


Строение рибосомы.


Ссылка на видеофайл "Синтез белка":

http://www.lnip-bg.ru/lnip-bg/Lections10Bio/dna.mp4


Скорость синтеза и количество белка увеличиваются, если

несколько рибосом одновременно считывают информацию с одной и-РНК.

Такая структура называется полисома.


Микрофотография полисомы.


Вопрос: что активно движется (то есть затрачивает энергию АТФ):

рибосома по и-РНК или наоборот?


Вопрос: приведите биохимический аналог известному вопросу "что раньше: курица и яйцо"


Органоид

Строение

Функции

6) Аппарат Гольджи

Стопка сплющенных мембранных мешочков, соединённых трубочками.

Удаление веществ из клетки.

Образование лизосом.




Внутренняя часть аппарата Гольджи соприкасается с мембранами

гладкой эндоплазматической сети.


Пузырьки с экспортируемыми веществами постоянно отделяются от ЭПС и присоединяются к аппарату Гольджи.



Наружная часть аппарата Гольджи постоянно образует пузырьки, содержимое которых затем удаляется через наружную мембрану клетки путём экзоцитоза.

Микрофотография аппарата Гольджи.




Органоид

Строение

Функции

7) Лизосома

Однослойный мембранный пузырёк с пищеварительными ферментами

Растворение (лизис) лишних органоидов и целых клеток (например, хвоста у головастика)





Органоид

Строение

Функции

8) Митохондрия

Пузырёк, образованный двумя мембранами.

Кристы - складки внутренней мембраны увеличивают S её поверхности.

В кристах - электрон-транспортные цепи (ЭТЦ) и ферменты АТФазы



Матрикс - внутреннее пространство.

Межмембранное пространство.

1 кольцевая молекула ДНК.



Хемиосмос. Синтез АТФ.



Модель и микрофотография митохондрии.
Хемиосмос - преобразование энергии разности потенциалов на мембране в энергию АТФ. Протекает одинаково у всех организмов. Открыт П. Митчеллом (НП 1978 г.)
Съеденные нами углеводы расщепляются до глюкозы в пищеварительной системе.

Кровь транспортирует глюкозу в клетки.

В цитоплазме глюкоза расщепляется на СО2 и атомы водорода (Н).

СО2 мы выдыхаем.


Начинается хемиосмос в митохондриях (см. рисунок ниже):
1) Молекулы-переносчики доставляют атомы водорода (Н) на внутреннюю мембрану митохондрии.

2) Электрон-транспортная цепь отделяет от водорода электроны (ē).

Протоны (Н+) транспортируются в межмембранное пространство,

а электроны (ē) - в матрикс.

Создаётся разность потенциалов на внутренней мембране: протоны (Н+) - снаружи, электроны (ē) - внутри (в матриксе).

3) Протоны утекают в матрикс через фермент АТФазу.

АТФаза денатурирует и изменяет свою форму.

4) При этом АТФаза сближает молекулы АДФ и фосфатан). Синтезируется АТФ.

5) Протоны и электроны соединяются с кислородом. Образуется вода.

Её мы тоже потом выдыхаем.



Схема хемиосмоса в митохондрии.


Ссылка на видеофайл "Хемиосмос":

http://www.lnip-bg.ru/lnip-bg/Lections10Bio/H+channel.mp4




Органоид

Строение

Функции

9) Пластиды
Только у растений

Пузырьки, образованные двумя мембранами.

Пигменты - вещества, придающие окраску,

поглощают излучения с определённой длиной волны.



Кольцевая молекула ДНК.


Хемиосмос.

Фотосинтез.

Окраска.

Запас.



Длина волны излучения (нм)


Виды пластид:
1) Хромопласты. Содержат пигменты: каротин - оранжевый, порфирин - красный, ксантофилл - желтый, антоциан - сине-фиолетовый-розовый. Улавливают разные части солнечного спектра.

Цвет листьев зависит от содержания различных пигментов.


2) Лейкопласты - бесцветные. Выполняют запасную функцию.

Например, лейкопласты клубней картофеля содержат крахмал.


3) Хлоропласты. Содержат пигмент хлорофилл зелёного цвета.

Улавливают красную и синюю часть солнечного спектра.

Осуществляют фотосинтез.

Модель и микрофотография хлоропласта.




Органоид

Строение

Функции

10) Хлоропласт

Наружная мембрана.

Внутренняя мембрана: сплющенные мембранные пузырьки - тилакоиды.



Граны - стопки тилакоидов.

В мембранах тилакоидов - электрон-транспортные цепи (ЭТЦ), ферменты АТФазы.



Хлорофилл - часть ЭТЦ.

Строма - межмембранное пространство.

Внутреннее пространство тилакоида.

Кольцевая молекула ДНК.



Хемиосмос. Фотосинтез.


Фотосинтез осуществляется в 2 этапа:
1) Синтез АТФ на мембране тилакоида.

2) Синтез углеводов в строме.




Органоид

Строение

Функции

11) Органоиды движения:
а) Ложноножки

б) Жгутики


в) Реснички

Выросты мембраны.

9 пар белковых волокон + 1 пара посередине.

Как у жгутиков.


Движение. Захват пищи

Движение.
Движение.



Амёба-протей



Белковые волокна имеют выросты. Выросты могут скручиваются и раскручиваться (денатурация-ренатурация белка). При этом затрачивается энергия АТФ. Выросты цепляются за соседние белковые волокна и сдвигаются друг относительно друга. Таким образом жгутик изгибается.

Микрофотография оплодотворения яйцеклетки.


Микрофотография ресничек слизистой оболочки бронхов

и поперечный срез реснички.
Видно сходство строения реснички и жгутика.


Органоид

Строение

Функции

12) Ядерная мембрана

Внутренняя мембрана.

Наружная мембрана.

Поры.


Как у клеточной мембраны


Микрофотография ядра клетки.




Органоид

Строение

Функции

13) Кариоплазма - внутреннее содержимое ядра.

Вода, органические и неорганические вещества.

Поддержание формы ядра.

Транспорт веществ в ядре.






14) Хроматин или хромосомы.
Хроматин (в промежутках между делениями клетки).
Хромосомы (во время деления клетки)

Деспирализованная ДНК.

Спирализованная ДНК, стабилизированная белком.


Наследственность.





Наследственность - способность организмов сохранять наследственную информацию и передавать её потомству .


Органоид

Строение

Функции

15) Ядрышко.

ДНК, РНК, белок.

Образование рибосом.




Органоид

Строение

Функции

16) Клеточный центр.

2 белковые центриоли.

Участвует в делении клетки.

К центриолям прикрепляются нити веретена деления.




Микрофотография и модель клеточного центра.




Органоид

Строение

Функции

17) Веретено деления.

Белковые нити.

Образуется во время деления клетки.

Прикрепляются одним концом к центриолям, а другим - к центромерам хромосом.

При сокращении нитей веретена деления хромосомы расходятся к полюсам клетки.



Микрофотография деления клетки.

Видно, как сокращающиеся нити веретена деления

тянут хромосомы к полюсам клетки.


Ссылка на видеофайл "Митоз":

http://www.lnip-bg.ru/lnip-bg/Lections7Bio/MithosisAnimation.mp4




Органоид

Строение

Функции

18)Включения

Капли, зёрна, кристаллы.

Запасная.

Выделительная.




Кристаллы в клетке.


Зёрна крахмала в клетках пшеницы. Препарат окрашен йодом.




Органоид

Строение

Функции

19) Вакуоли.

Полости в клетке, заполненные жидкостью и окруженные мембраной.
Очень крупные у растений.

Тургор.

Запасная.

Выделительная.



Особо крупные вакуоли у старых клеток.


Систематика организмов по строению и функциям клеток.
Любой из нас уверен, что помидор от человека он отличит уверенно :)

На самом деле, проблема гораздо серьёзнее, чем представляется на первый взгляд.

Мы гарантируем это!
Например, цитата из сценария фильма "Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона. Знакомство"

Холмс: "Представьте себе, что на одежде подозреваемого обнаружено маленькое бурое пятнышко. Что это: Кровь? Томатный сок? Ржавчина? Ни один эксперт не определит."
Вопрос: вспомните известные вам отличительные признаки растений и животных и предложите способ отличить сок помидора от крови человека.
Ответ: достаточно взглянуть в микроскоп или провести качественную реакцию, чтобы точно установить происхождение данного пятна.

Например: есть клеточная стенка - растение, нет её - животное.


Вопрос: а вот это кто: растение, гриб, животное, бактерия?

Саккулина (Sacculina carcini)


Ответ: животное (Тип Членистоногие, Класс Ракообразные),

но дегенерировавшее до полного предела в связи

с отъявленным паразитизмом на теле других Ракообразных.
ВИРУСЫ
а) Не имеют клеточного строения.

б) Состоят из РНК и белка (как рибосомы).

в) Наружная оболочка - белок в виде кристаллов и глобул.

г) Внутри оболочки - одинарная спираль в-РНК.

д) Выросты (шипы и фибриллы) - для прикрепления и впрыскивания РНК

вируса в клетку-хозяина.


Модель и микрофотография фага Т-4.


Фаги - вирусы, паразитирующие в бактериях.
МОНЕРЫ

(бактерии и синезелёные водоросли)


а) Одноклеточные.

б) Прокариоты (в клетке нет ядра)


Сравнение прокариот и эукариот по строению и функциям клеток.


Признак

Прокариоты

Эукариоты

Клеточная стенка

Есть (муреин)

Только у Р и Г

Ядерная мембрана

Нет

Есть

Хромосомы

1 штука, кольцевой формы (как у митохондрий и хлоропластов)

1 или несколько пар, линейной формы

Специализированные мембраны (пластиды, митохондрии, аппарат Гольджи и др.)

Нет

Есть

Неспециализированная мембрана (диктиосома)

Есть

Нет

Рибосомы

Есть

Есть

Жгутики

Нет.

Пили похожи на жгутики, но иного строения и их

функция - прикрепление.



Есть.

(9+1 пар белковых волокон),

функция - движение



Микрофотография бактерии Стафилококк золотистый.


Стафилококк золотистый - бактерия, обитающая на коже людей.

Порядка 20 % населения являются постоянными носителями.

Вызывает угри, нарывы, фурункулы и пр.
РАСТЕНИЯ, ГРИБЫ, ЖИВОТНЫЕ
а) Многоклеточные

б) Эукариоты (клетки имеют ядро)


Сравнение царств эукариот по строению и функциям клеток.


Признак

Р

Г

Ж

Клеточная стенка

целлюлоза

хитин

-

Характерный продукт выделения

кислород

мочевина

мочевина

Характерный продукт запасания

крахмал

гликоген

гликоген

Пластиды

+

-

-

Рост

точечный (верхушечный);

всю жизнь



точечный (верхушечный);

всю жизнь



всем телом;

в определённое время



Поглощение веществ

точечное (зона всасывания корня, устьица листьев)

всей поверхностью

тела (гифа)



точечное (рот)

Получение энергии

фотосинтез

хемосинтез

хемосинтез

Получение орг. веществ

неорг.->орган.

автотрофы



орган.->орган.

гетеротрофы



орган.->орган.

гетеротрофы


ПРОТИСТЫ
а) Одноклеточные

б) Эукариоты

Амёба-протей Эвглена зелёная


КЛЕТОЧНАЯ ТЕОРИЯ
М. Шлейден, Т. Шванн (30-е годы 19 века)
1) Все живые существа состоят из клеток.

Исключение - вирусы. (РНК+белок)


2) Клетка образуется из клетки. Либо деление (бесполое размножение), либо слияние клеток - гамет (половое размножение)
3) Клетки - родственны друг-другу, но отличаются, т.к. они специализируются.
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КЛЕТОК
Биохимический, рентгенографический, генетический, УЗИ …..
Микроскопия - исследование с помощью микроскопа.
Цитология - изучает строение и функции клеток.

Гистология - изучает строение и функции тканей.
МИКРОСКОПИЯ
1) Световой (оптический) микроскоп
конец 17-го века, Р. Гук, 2 линзы в картонном тубусе, увидел клетки коры дерева.

Один из микроскопов Гука.


Рисунок Гука (клетки пробки)


Световой микроскоп Nikon (Япония)


Любой микроскоп состоит из 3-х основных частей
1) Источник излучения

2) Фокусирующая система

3) Воспринимающая система
Особенности светового микроскопа:
1) Источник излучения - видимая часть спектра.

2) Фокусирующая система - линзы объектива и окуляра.

3) Воспринимающая система - глаз, фото-видеокамера.

Изображение, полученное с помощью светового микроскопа:

мышечные волокна поперечнополосатой мышцы.
Преимущества:
а) Простота

б) Дешевизна


Недостатки:
а) Свет проходит через объект => объект должен быть прозрачным => нужно делать тонкие срезы => функции клеток нарушаются

б) Объекты нужно окрашивать => функции клеток нарушаются

в) Увеличение максимум до 2500х
Почему до 2500х ?
а) При облучении объекта часть спектра излучения отражается, часть - поглощается объектом и нагревает его, часть - огибает объект.

б) Мы видим лишь отражённую часть спектра.

в) Отражаются от объекта лишь те волны, чья длина волны сопоставима

с размерами объекта (излучение с меньшей длиной волны поглощается,

с большей - огибает объект)

г) Видимый свет имеет очень большую длину волны (400-700 нм).

д) При больших увеличениях нужно приближать объектив светового микроскопа

всё ближе и ближе к объекту, наконец расстояние от объектива до объекта становится меньше толщины покровного стекла (поэтому школьники часто раскалывают объективом покровное стекло)
е) Для наблюдения маленьких объектов нужно использовать излучения с малой длиной волны, то есть высокочастотные излучения, например, пучок электронов.

f=C/λ (f-частота, C-скорость света, λ-длина волны)


Так и появляется электронный микроскоп.
Электронный микроскоп
1) Источник излучения - электронная пушка или лазер.

2) Фокусирующая система - электромагнитное поле

3) Воспринимающая система - детектор электронов, матрица с монитором.
3 типа электронных микроскопов.
а) Трансмиссионный

б) Сканирующий

в) Туннельный
Трансмиссионный микроскоп
Создан в 20-е годы 20-го века.

Трансмиссионный микроскоп фирмы FEI (США)


Преимущества:
а) Большое увеличение, до 1500000х за счет малой длины волны излучения пучка электронов.
Недостатки:
а) Электроны проходят сквозь объект => тонкие срезы => функции клеток нарушаются

б) Внутри микроскопа - вакуум => функции клеток нарушаются.

в) Дороговизна и сложность эксплуатации.

Изображение, полученное с помощью трансмиссионного микроскопа.


Сканирующий микроскоп
50-е годы 20-го века
Особенности:
а) Очень качественные, контрастные изображения поверхности объектов

б) Увеличение до нескольких сотен тысячХ

в) Рассматривает поверхность => электроны не проходят сквозь объект => он может быть непрозрачным ….

г) Вакуум не столь глубокий => функции объектов нарушаются меньше

д) Сканы выглядят увлекательно и понятно для публики => интерес к науке возрастает => наука получает инвестиции.

Сканирующий микроскоп JEOL (Япония)


Изображение, полученное с помощью сканирующего микроскопа:

пыльца растений.

Изображение, полученное с помощью сканирующего микроскопа:

голова комнатной мухи.
Туннельный микроскоп
Особенности:
а) Увеличение до нескольких миллионовХ (можно увидеть атомы)

б) Рассматривает поверхность: при приближении тончайшей иглы (+ потенциал)

к объекту (- потенциал) на достаточно близкое расстояние возникает

утечка электронов через вакуум (туннельный ток).

Перемещая иглу в координатах Х, У и Z (либо изменяя потенциал)

можно исследовать всю поверхность объекта.

в) Вакуум очень глубокий => функции живых объектов нарушаются


Первый туннельный микроскоп был создан в IBM. Если люди смогли расположить атомы ксенона на кремниевой подложке в виде IBM, значит они эти атомы видели.


http://www.nanonewsnet.ru/articles/2007/kvantovye-korally-ne-tolko-nauka-no-iskusstvo

Туннельный микроскоп Omicron (Германия)


Изображение, полученное с помощью туннельного микроскопа:



атомы кристаллической решётки кремния (Si).


Достарыңызбен бөлісу:




©stom.tilimen.org 2023
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет