Совокупность правил употребления пищи человеком



Дата08.07.2017
өлшемі445 b.



совокупность правил употребления пищи человеком

  • совокупность правил употребления пищи человеком

  • диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи

  • диеты могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания



это применение в лечебных или профилактических целях специально составленных рационов и режимов питания (диет) для людей с острыми заболеваниями или обострением хронических, а также с хроническими заболеваниями вне стадии обострения

  • это применение в лечебных или профилактических целях специально составленных рационов и режимов питания (диет) для людей с острыми заболеваниями или обострением хронических, а также с хроническими заболеваниями вне стадии обострения



при назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, обменных, энзимных и др. нарушений в организме человека

  • при назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, обменных, энзимных и др. нарушений в организме человека

  • правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие



Диета № 1, № 1а, № 1б — язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки

  • Диета № 1, № 1а, № 1б — язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки

  • Диета № 2 — хронический гастрит, острые гастриты, энтериты и колиты, хронические энтероколиты

  • Диета № 3 — запоры

  • Диета № 4, № 4а, № 4б, № 4в — заболевания кишечника с поносами

  • Диета № 5, № 5а — заболевания печени и желчных путей

  • Диета № 6 — подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты

  • Диета № 7, № 7а, № 7б — острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит)

  • Диета № 8 — ожирение

  • Диета № 9 — сахарный диабет

  • Диета № 10 — заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения

  • Диета № 11 — туберкулез

  • Диета № 12 — функциональные заболевания нервной системы

  • Диета № 13 — острые инфекционные заболевания

  • Диета № 14 — почечнокаменная болезнь с отхождением камней, состоящих преимущественно из оксалатов

  • Диета № 15 — различные заболевания, не требующие специальных диет





В Древней Греции атлеты для поддержания хорошей физической формы перед соревнованиями включали в свой рацион много мяса, но при этом полностью воздерживались от хлеба, фруктов и овощей. Использовался такой рацион и непосредственно для снижения веса

  • В Древней Греции атлеты для поддержания хорошей физической формы перед соревнованиями включали в свой рацион много мяса, но при этом полностью воздерживались от хлеба, фруктов и овощей. Использовался такой рацион и непосредственно для снижения веса

  • Поскольку отсутствие углеводов в безуглеводных диетах возмещается преимущественно белками, безуглеводные диеты часто называют «белковыми» или «протеиновыми» диетами. Примерами таких «белковых диет» могут служить — в хронологическом порядке их появления — диета Бантинга, диета Аткинса, диета Дюкана



Все эти диеты объединяет резкое снижение уровня содержания углеводов в рационе до 150 г и менее (вплоть до полного исключения углеводов)

  • Все эти диеты объединяет резкое снижение уровня содержания углеводов в рационе до 150 г и менее (вплоть до полного исключения углеводов)

  • В особенности — за счёт практически полного устранения так называемых «быстрых» углеводов (сахар, хлеб и мучные изделия, крупы, картофель, фрукты) и замены их «медленными», малоусвояемыми, преимущественно в форме пищевых волокон

  • Обоснованием применения безуглеводных диет является то, что основная причина развития ожирения у человека — избыточное потребление калорий, преимущественно за счет углеводов



Некетогенные диеты подразумевают умеренное ограничение углеводов до 50-150 г в день по сравнению с рекомендуемым уровнем потребления, составляющим для взрослого человека 350 г. Такие диеты не сопровождаются глубокой биохимической перестройкой организма, и их эффект объясняется уменьшением общей калорийности пищи и особенно снижением вероятности резких колебаний сахара в крови, что в основном и вызывает аппетит

  • Некетогенные диеты подразумевают умеренное ограничение углеводов до 50-150 г в день по сравнению с рекомендуемым уровнем потребления, составляющим для взрослого человека 350 г. Такие диеты не сопровождаются глубокой биохимической перестройкой организма, и их эффект объясняется уменьшением общей калорийности пищи и особенно снижением вероятности резких колебаний сахара в крови, что в основном и вызывает аппетит



  • Кетогенные диеты подразумевают очень резкое ограничение углеводов — 50 г в день и менее. При таком питании основным источником энергии становятся жиры, и в процессе их сжигания образуются кетоны — ацетоацетат (ацетоуксусная кислота), D-β-оксибуритат (бета-оксимасляная кислота) и ацетон. Кетоны начинают играть важную роль в процессах снижения массы тела и энергообеспечения организма



Первые 2 недели Аткинс называет «редукционной фазой». В это время нужно сократить углеводы до 20 г в день (для сравнения: в одном яблоке – 15 г углеводов). Организм начинает получать энергию не из привычных углеводов, а из жиров и частично белков, в результате чего человек стремительно худеет (минус 5-10 кг за первые две недели – вполне реально! )

  • Первые 2 недели Аткинс называет «редукционной фазой». В это время нужно сократить углеводы до 20 г в день (для сравнения: в одном яблоке – 15 г углеводов). Организм начинает получать энергию не из привычных углеводов, а из жиров и частично белков, в результате чего человек стремительно худеет (минус 5-10 кг за первые две недели – вполне реально! )

  • Позже можно ввести от 30 до 100 г углеводов в день ( напоминаем: официальная медицина считает, что для нормальной жизнедеятельности требуется 300-400 г этих макронутриентов )



Неограниченно – любое мясо, птицу, к тому же чем жирнее, тем лучше, ведь именно жир – наше основное «топливо». Яйца и морепродукты тоже приветствуются. Из овощей допустимы только листовая зелень, огурцы, капуста и разные виды лука, заодно с ними грибы и оливки

  • Неограниченно – любое мясо, птицу, к тому же чем жирнее, тем лучше, ведь именно жир – наше основное «топливо». Яйца и морепродукты тоже приветствуются. Из овощей допустимы только листовая зелень, огурцы, капуста и разные виды лука, заодно с ними грибы и оливки

  • Под запретом – фрукты, каши, макароны, хлеб



+

  • +

  • Быстрое снижение веса

  • Мясо – сытная пища, поэтому через 2-3 дня, когда проходит тяга к сладкому, чувство голода практически не возникает

  • В отличие от других диет сохраняет мышечную массу

  • -

  • Перебор жиров и белков при недостатке углеводов для человеческого организма неестественен. Это все равно что в автомобиль, работающий на 95-м бензине, залить солярку. Какое-то время ехать можно, но что будет с машиной потом?

  • Доказано, что такая диета может спровоцировать сахарный диабет, камни в почках и желчном пузыре, проблемы с сердцем, щитовидкой, иммунитетом и костной тканью, нарушение репродуктивной функции

  • Головные боли, тошнота, запоры, неприятный запах изо рта, депрессии сопровождают диету



Она же «очковая», или «диета американских астронавтов». На самом деле эта новинка – хорошо забытое старое. В 1960-70-е гг. такую диету применяли актрисы, если надо было срочно похудеть

  • Она же «очковая», или «диета американских астронавтов». На самом деле эта новинка – хорошо забытое старое. В 1960-70-е гг. такую диету применяли актрисы, если надо было срочно похудеть

  • Принцип Тот же самый, что и у Аткинса, но вам предлагают поиграть: 1 г углеводов равен 1 очку. К вашим услугам длиннющий список: какой продукт сколько очков «стоит». В день можно съедать до 40 очков, если вам надо худеть, и целых 60. чтобы только поддерживать вес.

  • +

  • Набирать очки проще, чем разбираться в жирах, белках и углеводах

  • Вес реально уходит

  • Чувства голода не наблюдается

  • -

  • Продукты «проочкованы» таким образом, что самыми употребительными оказываются те, которые содержат много животного белка и жира при минимуме углеводов. Таким образом, кремлевская диета - та же диета Аткинса, вид в профиль. Соответственно, все отрицательные последствия – те же самые



Придумана в 90-е годы ХХ в. спортивными диетологами США специально для соревнований по фитнесу

  • Придумана в 90-е годы ХХ в. спортивными диетологами США специально для соревнований по фитнесу

  • Принцип

  • Диета помогает уменьшить жировые отложения и выделить рельефную мускулатуру

  • Количество углеводов чередуется по дням: 1-й и 2-й дни – по 1 г углеводов и 3 г белка на кг собственного веса. 3-й день - 5-6 г углеводов и 1 г белка, 4-й день – 4 г углеводов и 1,3 г белка. Первые два дня можно растянуть на три, третий - на два, четвертый – тоже на два-три дня

  • +

  • Идеально подходит к занятиям фитнесом

  • -

  • При сидячем образе жизни не работает



Отказаться следует лишь от рафинированного сахара (неочищенный, т.е. коричневый, есть можно), пшеничной муки, белого риса и кукурузы, а так же от сладких газированных напитков

  • Отказаться следует лишь от рафинированного сахара (неочищенный, т.е. коричневый, есть можно), пшеничной муки, белого риса и кукурузы, а так же от сладких газированных напитков

  • Для неочищенных злаков, зернового хлеба, макарон из твердых сортов пшеницы, фруктов и прочих углеводистых продуктов ограничений нет. Но их нельзя употреблять с жирами, ведь они способствуют выделению инсулина, который заставляет жиры накапливаться

  • То есть в одном приеме пищи можно сочетать или белки или жиры, или белки или углеводы

  • Фрукты желательно есть отдельно, за полчаса до любой другой еды – так они лучше перевариваются



Первая фаза питания по Монтиньяку – для тех, кому надо снизить вес: углеводы и жирные продукты необходимо свести к минимуму. В реальности это означает, что на 1-3 месяца вы остаетесь с кашами, молочными продуктами, нежирным мясом, птицей без кожи, овощами и многими фруктами

  • Первая фаза питания по Монтиньяку – для тех, кому надо снизить вес: углеводы и жирные продукты необходимо свести к минимуму. В реальности это означает, что на 1-3 месяца вы остаетесь с кашами, молочными продуктами, нежирным мясом, птицей без кожи, овощами и многими фруктами

  • Вторая фаза – для поддержания веса. Здесь можно употреблять все (естественно, кроме тех «изгоев», которые упомянуты выше), только правильно сочетать



+

  • +

  • Диета обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами и витаминами

  • Ограничения минимальны, чувства голода нет

  • Можно есть лакомства и выпечку без угрызений совести (разумеется, в разумных пределах)

  • Мсье Мишель предлагает множество рецептов вкусных и полезных блюд в соответствии со своей диетой

  • Такое питание помогает не только снизить вес, но и удержать достигнутое

  • -

  • Готовые лакомства вряд ли подойдут – в них обычно сочетаются жиры и углеводы, наверняка есть мука и сахар

  • Точно так же трудно подобрать готовые горячие блюда



Принцип

  • Принцип

  • Есть 5-6 раз в день небольшими порциями. При этом нужно отдавать предпочтение здоровым натуральным продуктам. Поменьше мучного, сладкого, жирного, жареного, долой продукты в панировке и сладкие напитки!

  • +

  • Очень здоровый и разумный принцип питания, полностью согласующийся с научными представлениями о том, как и что человек должен есть

  • Отсутствие острого чувства голода, провоцирующего переедание

  • -

  • Если вы работаете от звонка до звонка с одним перерывом на обед, приходится брать с собой правильные перекусы из дома и жевать их прямо на рабочем месте

  • Безумно быстрых результатов не ждите - вес уходит медленно, примерно по 0,5 кг в неделю



Возникла в 80-е годы ХХ в.

  • Возникла в 80-е годы ХХ в.

  • Принцип - Не есть после 18.00 (другие варианты – после 16.00, 17.00, 19.00)

  • +

  • Если хорошо переносите, можно сбросить вес и поддерживать его

  • Идеально подходит для тех, кто вынужден рано вставать и рано ложиться

  • -

  • Не учитывает общую суточную калорийность рациона, подбор питательных веществ и режим дня конкретного человека

  • Если вы поздно ложитесь спать, очень трудно выдержать весь вечер без еды



С 60-х годов эту диету испытало на себе не одно поколение артистов

  • С 60-х годов эту диету испытало на себе не одно поколение артистов

  • Принцип

  • Диета рассчитана на 12 дней, повторять – не раньше, чем через три недели. Три дня – кефир. Следующие три дня – вареная курица без соли и без кожи. Затем три дня – зеленые яблоки или яблочный сок без сахара. И наконец, последние три дня – нежирный сыр и красное сухое вино (видимо, как вознаграждение за предыдущие страдания). Любой продукт в «свой» день – без ограничений. Воды можно пить сколько угодно

  • +

  • Реально получается скинуть 9-10 кг, если не начнутся проблемы со здоровьем. Вот только как этот вес удержать потом?

  • -

  • Первые шесть дней вы худеете за счет белкового питания – по доктору Аткинсу со всеми его минусами. Затем – за счет обезвоживания организма и слабительного эффекта. Ничего полезного для здоровья в этом нет, тем более что диета лишает организм многих необходимых веществ



НИЗКОЖИРОВАЯ ДИЕТА родом из вегетарианства, зародившегося в Древней Индии

  • НИЗКОЖИРОВАЯ ДИЕТА родом из вегетарианства, зародившегося в Древней Индии

  • Принцип - употребление только обезжиренных продуктов

  • +

  • Снижение калорийности продуктов

  • Из этой диеты можно сделать вполне приемлемый способ питания, если не отказываться от жиров совсем, а снизить их до безопасного минимума (40-60 г в день) и заменить животные жиры растительными маслами и рыбьим жиром

  • -

  • Совсем отказываться от жиров нельзя: они помогают усваивать витамины А, D, Е, F, Р, РР, участвуют в синтезе гормонов, повышают иммунитет

  • Нежирная пища – очень невкусная!



Рассчитана она на 5 недель с последующим периодом «выхода». В свою очередь сам срок терапии так же делится на два этапа: 1-я и 2-я недели, где предписано питаться сырыми овощами в любых количествах (кроме крахмалистых), несладкими кисломолочными продуктами с 5% содержанием жира и, в качестве бонуса, 3 зелёных яблока в день, ну и если уж совсем тяжко, то в первую неделю допускается 1 варёное яйцо в сутки.Вода не менее 2-х литров, чай, кофе без сахара, разумеется

  • Рассчитана она на 5 недель с последующим периодом «выхода». В свою очередь сам срок терапии так же делится на два этапа: 1-я и 2-я недели, где предписано питаться сырыми овощами в любых количествах (кроме крахмалистых), несладкими кисломолочными продуктами с 5% содержанием жира и, в качестве бонуса, 3 зелёных яблока в день, ну и если уж совсем тяжко, то в первую неделю допускается 1 варёное яйцо в сутки.Вода не менее 2-х литров, чай, кофе без сахара, разумеется

  • Переходим к 3- 5 неделям. А здесь нам уже можно побаловаться нежирным мясом, птицей или рыбой не более 300 г в сутки, но в счёт небольшого сокращения молочки. На протяжении всего периода суточная энергетическая ценность меню должна быть не менее 1200-1500 ккал, так же поощряются занятия спортом. Этап «выхода» заключается в том, что бы потреблять не более 40г жиров в день (предпочтительно растительных), на завтрак допускается каша, а яблоки разрешено заменять иными фруктами

  • Далее постепенно со всем этим в рацион вводятся другие продукты, правда, высокогликемические углеводы с опаской. Продолжаться он может хоть всю жизнь, потому что основной целью диеты является воспитание положительных привычек питания, в частности устранение тяги к сладкому



Принцип

  • Принцип

  • В рекомендациях к уровню энергетической ценности стоит приставка «не менее», так как питаясь одними овощами и почти обезжиренными молочными продуктами большего не получишь, ну разве что имея коровий желудок

  • Элементарный дефицит калорий – отсюда и потеря веса, а добавим сюда обилие клетчатки, служащей чем-то вреде ершика для пищеварительной системы, и результат вполне закономерен

  • Мало жиров и простых углеводов, много клетчатки – основной рецепт



+

  • +

  • Почему-то давно уже укоренилось мнение, что мясо – это зло в чистом виде и едим мы его только потому, что вкусно (тоже, кстати, и со сладостями), а сырые овощи – спасение от всех болезней. Никаких проблем с недостатком необходимых веществ. Кальций и белки из кисломочных продуктов, а углеводы и витамины из овощей. Это только первые 2 недели, после - разрешено мясо! Одним соловом, с точки зрения выбора продуктов весь набор необходимых веществ присутствует

  • 35-тидневный курс переносится довольно легко, что вполне объяснимо, ведь жёстких ограничений как в плане объёма порций, так и по времени суток нет



-

  • -

  • То, что якобы являлось плюсом (состав продуктов) имеет свои негативные стороны. Обилие кисломолочных продуктов отчасти компенсирует недостаток белков, но в полной мере вряд ли обеспечит потребность взрослого человека, а при похудении белки нужны и именно животного происхождения. А переизбыток сырых овощей, что принято считать несомненным плюсом, на самом деле огромный стресс для пищеварительной системы, как в плане механического воздействия, так и в изменении химической среды

  • При составлении меню часто возникает неразбериха с этими пресловутыми 5% жира. Мало того, что сыр с таким показателем найти нелегко, так ещё и не каждому он придётся по вкусу. Не беда, будем делать упор на йогурты! Слово йогурт у многих вызывает ассоциации только со здоровой пищей, но правда жизни такова, что магазинные йогурты (особенно обезжиренные) несут в себе мало пользы. Тут стоит либо очень тщательно выбирать производителя и изучить состав на предмет нежелательных добавок, либо готовить самому



Гречневая диета относится к монодиетам, включает в себя употребление гречневой крупы с некоторыми добавками (кефира – до 1 литра в день и большого количества жидкости: питьевой воды, зеленого или черного некрепкого чая)

  • Гречневая диета относится к монодиетам, включает в себя употребление гречневой крупы с некоторыми добавками (кефира – до 1 литра в день и большого количества жидкости: питьевой воды, зеленого или черного некрепкого чая)

  • Меню гречневой диеты

  • Гречневая диета рассчитана на 1 неделю, после чего необходимо сделать перерыв хотя бы на 1 месяц

  • Гречку можно приготовить так:

  • 1 стакан крупы залить примерно 2-2,5 стакана кипятка и оставить на ночь. Если останется вода, утром ее просто слейте. Варить гречку не надо.Такую своеобразную гречневую кашу нужно есть без соли и специй

  • Можно залить кефиром 1% жирности (не более 1 литра в сутки)

  • Можете пить воду, сколько захотите: простую или негазированную минеральную. Нежелательно, но можно дополнительно съедать в течение дня маложирный йогурт или немного фруктов.

  • Нельзя есть за 4-6 часов до сна. Если сильно хочется есть, то выпейте стакан кефира, желательно хотя бы за час до сна



+

  • +

  • Гречневая крупа является наиболее полезной из всех круп. Гречка содержит железо (около 60 мг), кальций (70 мг), витамины группы В (В1, В2, В12), аскорбиновую кислоту и, кроме всего этого, вещество, укрепляющее стенки сосудов

  • Гречневая крупа - самая низкокалорийная крупа по сравнению с другими крупами

  • В гречневой крупе содержится достаточно большое количество клетчатки, которая быстро вызывает чувство насыщения



-

  • -

  • Из-за наступления быстрого чувства насыщения и низкой калорийности гречневую диету с большим удовольствием выбирают люди, страдающие избыточным весом и ожирением, сопровождающимися, как правило, заболеваниями со стороны желудочно-кишечного тракта (гастриты, язва желудка и двенадцатиперстной кишки). Но при таких заболеваниях гречневая крупа противопоказана. Отсюда - существенный минус: гречка показана не всем людям в полном объеме

  • Кроме того, использование в питании исключительно гречневой монодиеты (причем каша готовится в сыром виде), да еще запивание гречневой каши 1% кефиром могут спровоцировать изменения со стороны желудочно-кишечного тракта. Прежде всего изменение со стороны слизистой желудка



-

  • -

  • Поскольку гречневая диета относится к виду монодиет, организм недополучает массу полезных веществ и микроэлементов. И в этом плане идет серьезное ущемление организма. К примеру, в организм должны поступать не только белки растительного происхождения, которых много в гречке, но и животного. А кефир при этом не является хорошим поставщиком животных белков

  • В растительном же белке гречки присутствует вещество, замедляющее процессы усвоения его организмом. Поэтому лучше всего в одном блюде сочетать растительный и животный белок. Вот почему каша, сваренная на молоке, гораздо полезнее для организма, чем каша, сваренная на воде. Белки молока способствуют усвоению белков каши

  • Кроме того, поскольку при таком типе питания исключены углеводы, а разрешенные 1-2 яблока - неполноценный источник углеводов, в организм не поступает глюкоза и начинает страдать деятельность центральной нервной системы. Глюкоза - единственный источник питания для клеток головного мозга. Такое голодание может сказаться на самочувствии человека, его работоспособности и даже на его восприятии жизни и отношении с окружающими. Люди становятся более вспыльчивыми, склонными к конфликтам, некоторые впадают в депрессию



Принцип

  • Принцип

  • Установление того, какие реакции протекают в организме, когда вы съедаете тот или иной продукт

  • Меню подобрано таким образом, что съедаемые продукты взаимодействуют между собой и перевариваются быстрее

  • Для достижения ощутимых результатов важно тщательно и строго следовать всем указанным рекомендациям без малейшего уклонения в исполнении какого-либо пункта

  • Самовольная замена одного продукта иным на Ваше усмотрение не допускается

  • Если следовать всем рекомендациям и пройти все этапы яичной 4 недельной диеты, то Вы гарантированно уменьшите объемы и сумеете снизить вес фактически на 12-30 килограмм, в зависимости от особенностей организма и режима соблюдения этого способа похудения

  • Основой данной диеты являются яйца



+

  • +

  • Яйца — источник белка, к тому же низкокалорийный, в химический состав входит много полезных нашему организму веществ. Придерживаясь четырехнедельной яичной диеты, Вы не будете испытывать голод, потому что основной принцип этой диеты — сытость!

  • Яичная диета на 4 недели включает рецепты, которые максимально обеспечивают необходимыми веществами весь организм, но при этом с высоким процентом потери веса

  • Химический состав яйца обладает полным комплексом витаминов и минеральных веществ, всевозможных микроэлементов, столь необходимых человеку для жизнедеятельности: B12, D, B1, B6, E, B2, K, фосфор, железо, йод (необходимый для нормальной работы щитовидной железы), кальций (укрепление костей), калий (нормальная работа сердца), кобальт и медь

  • Сделав в своём рационе яйцо основным энергетическим источником, Вы получите необходимые аминокислоты и лецитин, который обеспечивает здоровое функционирование организма и препятствует возникновению атеросклероза. Поэтому многие диетологи рекомендуют употреблять желток сырым, так как основная концентрация полезных микроэлементов заключается именно там (например, яйцо всмятку, яишница-глазунья)



-

  • -

  • Это крайне низкоуглеводная диета, что может быть опасно для организма при ряде заболеваний, например, при сахарном диабете.

  • Меню яичной диеты со временем может угнетать своим однообразием

  • Яичная диета не рекомендована детям, беременным и кормящим матерям. Яйца считаются достаточно высокоаллергенным продуктом, а также вызывают повышение холестерина

  • Яичная диета — это та диета, которая требует консультации у врача-диетолога



1 Старайтесь выпивать как можно большее количество воды, пейте соки

  • 1 Старайтесь выпивать как можно большее количество воды, пейте соки

  • 2 В любое время можно пить чай или кофе, но лучше их заменить зелёным чаем. Строго запрещено употреблять с напитками сахар и добавлять молоко

  • 3 Полное исключение из рациона жиров и масел

  • 4 Использовать различного рода приправы разрешено: соль, чеснок, стандартные перец и лук

  • 5 Если у Вас возникло острое ощущение голода, можно ограничиться употреблением салата, но не раньше 2 часов с момента последнего приёма пищи



6 Порядок приёма пищи яичной диеты 4-х недельной должен быть строго

  • 6 Порядок приёма пищи яичной диеты 4-х недельной должен быть строго

  • регламентирован, запрещается перестановка продуктов, например, завтрака с обедом

  • 7 Для достижения максимального эффекта соединяйте яичную диету с физическими нагрузками легкой степени для поддержания тонуса организма

  • 8 Для того чтобы результаты закрепились, а вес не вернулся на прежний высокий показатель, необходимо ограничить употребление сахара и энергетически питательных продуктов: мучные изделия, продукты с повышенным содержанием углеводов

  • 9 При необходимости повторения четырех недельной яичной диеты рекомендовано повторять первую и четвертую недели дважды.

  • 10 Данный способ похудения не требует употребления каких-либо витаминов, так как она достаточно сбалансирована и насыщена овощами



Придумана в Испании в 1990-х гг.

  • Придумана в Испании в 1990-х гг.

  • Принцип

  • В течение дня – 5 чашек растворимого кофе без сахара и с обезжиренным молоком и 80 г горького шоколада

  • За день вы лишаетесь 1-3 лишних кг

  • Больше недели сидеть на этой диете не рекомендуется

  • +

  • Похудеть и впрямь можно

  • -

  • Как и всякая монодиета, такое питание лишает вас многих необходимых веществ

  • Вес уходит не столько за счет лишнего жира, сколько за счет потери воды, ведь кофе сильно обезвоживает

  • Кофе и шоколад способствуют подъему артериального давления, так что гипертоникам диета противопоказана



ЯПОНСКУЮ ДИЕТУ несколько десятилетий назад придумали врачи-диетологи для лечения ожирения. К традиционному японскому рациону – 300-400 г риса в день плюс морепродукты – она не имеет никакого отношения

  • ЯПОНСКУЮ ДИЕТУ несколько десятилетий назад придумали врачи-диетологи для лечения ожирения. К традиционному японскому рациону – 300-400 г риса в день плюс морепродукты – она не имеет никакого отношения

  • Принцип

  • Все блюда готовят и едят без соли, варенными или на пару

  • Жареное и печеное исключается

  • Мясо – 10 г в день

  • Не более 200 г ржаного или пшеничного хлеба в день ( в идеале в его составе не должно быть соли )

  • Супы, нежирные мясо и рыба, зеленые овощи, ягоды, молочнокислые продукты, яйца и фасоль употребляйте неограниченно, а вот картофель, морковь, свеклу – не более 1 в день. Пить советуют чай или кофе

  • Полностью помимо соли и солений исключаются крупы, макароны, выпечка, сахар, сладкие фрукты, пряности, острые и кислые блюда. Так положено провести 20 дней.

  • +

  • За неделю можно потерять до 5 кг

  • Соль задерживает воду, при ее исключении уходит лишняя жидкость, исчезают отеки

  • -

  • Будьте бдительны: под таким же названием существует еще одна диета – белковая, вроде Аткинса и «кремлевской». Она полностью исключает хлеб, ягоды, картофель, морковь, свеклу.



Система Екатерины Миримановой предполагает определенный настрой – настрой на похудение. Если вы решили похудеть – то начинайте делать это прямо сейчас!

  • Система Екатерины Миримановой предполагает определенный настрой – настрой на похудение. Если вы решили похудеть – то начинайте делать это прямо сейчас!

  • Не стоит также ставить перед собой каких-то конкретных целей (например, сбросить два килограмма за неделю) и расстраиваться, если их не удастся достичь. Каждый организм – индивидуален, и вполне закономерным является то, что один человек сбросит определенное количество килограммов за месяц, а другому для этого понадобиться полгода

  • Нужно верить в себя и радоваться любым успехам



Диета Минус 60 предполагает контроль времени приема определенного вида пищи, т.е. основана на принципах раздельного питания

  • Диета Минус 60 предполагает контроль времени приема определенного вида пищи, т.е. основана на принципах раздельного питания

  • Завтракать нужно обязательно, чтобы активировать обменные процессы в организме. Если с утра не хочется есть, можно ограничиться парой сухариков и сыром с чаем (соком или кофе). С утра и до 12 часов дня можно употреблять в пищу любую еду и в любых количествах (включая макаронные изделия, картофель и даже торты), кроме молочного шоколада. Молочный шоколад следует заменить черным с высоким процентом содержания какао

  • С 12 до 14 часов дня появляется следующий запрет – на пищу, жареную на масле (не запрещается печь на гриле)



  • С 14 часов (обеденное время) запрещается сочетать в блюдах мясо или рыбу с картошкой или макаронами – в качестве гарнира к мясу стоит выбрать кашу (пропаренный рис или гречку) и овощи. Разрешена сметана или майонез в небольшом количестве (1-2 чайных ложки). Если суп варится на мясном бульоне, то в нем не должно быть картофеля, предпочтение же отдается овощным супам. На десерт – фрукты. Со второй половины дня в силу вступает запрет и на употребление белого хлеба – можно есть ржаные сухари (предпочтительно) или ржаной хлеб

  • С 17-18 часов (время ужина) количество запретов возрастает: можно съесть мясо с кашей и овощами (исключив тыкву, баклажаны, картофель, авокадо, бобовые, кукурузу и грибы), блюда из творога и других кисломолочных продуктов (лучше йогурт), фрукты. Ужин должен быть легким и принимать его следует не позже 18 часов



Физические нагрузки и уход за кожей в системе Минус 60

  • Физические нагрузки и уход за кожей в системе Минус 60

  • При соблюдении диеты Минус 60 рекомендуется ежедневно заниматься умеренными физическими упражнениями, которые способствует укреплению мышц. Это может быть обычная гимнастика или занятия фитнесом в домашних условиях

  • Чтобы во время похудения кожа не стала дряблой и не провисла, не появились растяжки на животе и бедрах, советуют использовать приемы самомассажа в сочетании с косметическими средствами: скрабами, мумие в креме для тела, кремами от морщин в области глаз и средствами для утяжки кожи



Система основана на подсчете калорий, так что весы напольные и кухонные - это вещи первой необходимости. В отличие от низкокалорийных диет, где худеющим предлагается сидеть в коридоре калорийности 1200-1500 ккал (а иногда и ниже – 900-1200 ккал), на Минус Фунт худеют на гораздо более комфортной калорийности от 1500 до 1800 ккал, а часто даже выше, все зависит от вашего веса, роста, возраста, присутствия или отсутствия спорта в вашей жизни, от обмена веществ

  • Система основана на подсчете калорий, так что весы напольные и кухонные - это вещи первой необходимости. В отличие от низкокалорийных диет, где худеющим предлагается сидеть в коридоре калорийности 1200-1500 ккал (а иногда и ниже – 900-1200 ккал), на Минус Фунт худеют на гораздо более комфортной калорийности от 1500 до 1800 ккал, а часто даже выше, все зависит от вашего веса, роста, возраста, присутствия или отсутствия спорта в вашей жизни, от обмена веществ



Принципы

  • Принципы

  • 1. Рассчитывается калорийность на удержание веса по формуле (рост в см – возраст в годах) х 6 + (вес в кг х 20). Женщинам полагается от полученной цифры еще 200 отнять, но, как правило, у всех калорийность выше расчетной, так что можно не отнимать ничего

  • 2. От полученной калорийности отнимается 400 ккал и проводятся 2 настроечные недели, вес ежедневно записывается. Калорийность соблюдать надо очень точно, плюс минус 50 ккал

  • 3. На основании ежедневных данных о весе и калорийности за 2 недели рассчитывается калорийность на следующую неделю, в зависимости от того, сколько грамм сброшено или набрано

  • 4. Еженедельно, раз в неделю очередные данные обрабатываются для вычисления калорийности следующей недели. Если сброшено более 400 грамм в неделю, калорийность повышается, если меньше – понижается. И так до достижения желаемого веса. В итоге теряется примерно по 400 грамм в неделю, постоянно, на протяжении нескольких месяцев или лет



+

  • +

  • Есть можно все. Абсолютно все, что хочется. Хоть тортики-пирожные, хоть жирное мясо, хоть бананы с виноградом, мороженое, сливки, жареную картошку, макароны с маслом и сыром и т.д. Запрещенных продуктов нет. Главное уложиться в калорийность, а она на МФ довольно высокая, так что сделать это не очень сложно

  • Есть можно когда угодно. Никаких голодовок после 6 вечера не допускается. Никаких разгрузочных дней на кефире или яблоках или еще на чем не допускается. Если у вас регулярный голод по вечерам, значит оставляйте себе на вечер калорий, чтобы спокойно поесть

  • Вес уходит постоянно, никаких плато на МФ не существует. Можно заранее рассчитать, какой вес будешь иметь к лету, к Новому Году, к 8 Марта и т.д. (при условии точного следования рекомендациям калькулятора, и точного подсчета калорий)

  • Вес уходит без вреда здоровью, комфортным для организма темпом, без обвислой кожи от резкого сбрасывания, без замедления обмена веществ, без каких-либо проявлений, свойственных диетам – усталости, головной боли, головокружения, плохого настроения и т.д.

  • Вес после сбрасывания не возвращается. Калькулятор МФ можно настроить на поддержание веса, и он будет каждую неделю рассчитывать калорийность на следующую неделю, в зависимости от веса. На этой системе можно сидеть всю жизнь и регулировать свой вес в любую сторону. Можно поставить калькулятор и в режим набора веса, если вдруг покажется, что слишком много сбросила

  • Отсутствие срывов и зажоров. Поскольку есть можно все и всегда, вероятность нарушений намного меньше, чем на диетах, а значит и до цели дойти легче. Да и придерживаться системы, где нет никаких запретов можно хоть всю жизнь



-

  • -

  • Постоянный подсчет калорий. Без этого никуда. Жить с весами в обнимку. Прежде, чем что-то в рот засунуть – взвесь и посчитай. В связи с этим усложняются походы в гости, рестораны, и прочие мероприятия. Правда, система умеет сама выправлять наши косяки, но на это тоже требуется время, соответственно из-за нарушений пара недель будет потеряна

  • Снижение веса медленное, хоть и постоянное. Для тех, у кого цель сбросить не один десяток килограммов, МФ может показаться слишком длинным. Хочется быстренько, за месяц-два потерять 20-40 кг, например, а приходится на это тратить год-два. И не убедят никакие уговоры, что такой медленный темп похудения безвреден для здоровья, что при высокой калорийности не замедляется ОВ, и т.д., все равно это слишком медленно. Хотя и на диетах похудение идет примерно таким же темпом после того как ОВ замедлится, или вообще плато настает, которое не пробить ничем, но начальные отвесы по 1-2 кг в день, которые мы так хотим увидеть, здесь нам не светят



Система следует за суммой обмена, активности и спорта, отставая от этой суммы на 400 ккал или 200 ккал при необходимости похудеть или равняясь ей при поддержании веса

  • Система следует за суммой обмена, активности и спорта, отставая от этой суммы на 400 ккал или 200 ккал при необходимости похудеть или равняясь ей при поддержании веса

  • 400 ккал – это порог чувствительности человека, что-то вроде слухового порога, когда тихий звук есть, но его не слышно. Так вот, дефицит 400 ккал есть, а человек его не слышит. И не собирается под это дело начинать экономить, урезать обмен. Т.е. отработанная эволюцией сторожевая система обманывается. Почему она обманывается, понятно. Эволюция никогда не создавала таких условий, чтобы дефицит равнялся строго определенному значению. И режим экономии включается скачком либо не включается вовсе. Вот МФ и позволяет пройти по лезвию бритвы, когда дефицит уже есть, а сторож еще не сработал



Во-первых, нам помогают конкретные достижения отдельных людей, как правило, знакомых, друзей или родных

  • Во-первых, нам помогают конкретные достижения отдельных людей, как правило, знакомых, друзей или родных

  • Во-вторых, большую роль играют авторитеты: голливудские звезды, достигшие так называемого нулевого размера или деятели отечественного шоубизнеса

  • И, наконец, мы опираемся при поиске оптимальной для себя диеты на интернет, при этом можем увидеть ряд отзывов и мнений людей, которые опробовали данный вид диеты



Спасибо за внимание!!!

  • Спасибо за внимание!!!

  • Будьте здоровы!!!



Каталог: files -> misc
misc -> Опухолеподобные процессы челюстных костей. Опухоли слюнных желез
misc -> Внутриклеточные скопления (диспротеинозы, липидозы, гликогенозы)
misc -> Возникновение и поддержка различных воспалительных явлений реализуется за счет бав клеточного и гуморального происхождения
misc -> Мезенхимальные опухоли. Воздействие опухоли на организм
misc -> Средства, влияющие на свертывание крови, агрегацию тромбоцитов и фибринолиз
misc -> Лекция №2 Стоматологические пломбировочные материалы
misc -> Адгезия (прилипание) – это связь между разно-родными поверхностями, в частности, сцепление пломбировочного материала с тканями зуба. Различают механическую и химическую адгезию
misc -> Экзаменационные вопросы по пропедевтической стоматологии для студентов 3 курса стоматологического факультета
misc -> I. цели и задачи дисциплины «пропедевтика терапевтической стоматологии» Целью


Достарыңызбен бөлісу:


©stom.tilimen.org 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет