Рекомендована к утверждению



бет1/3
Дата08.07.2017
өлшемі423.52 Kb.
#29214
  1   2   3



Автор:

доцент кафедры факультетской терапии учреждения образования «Гродненский государственный медицинский университет», главный внештатный гастроэнтеролог управления здравоохранения Гродненской области, кандидат медицинских наук, доцент Т.Н.Якубчик


Рецензенты:

главный внештатный гастроэнтеролог Министерства здравоохранения Республики Беларусь, доктор медицинских наук, профессор, Н.Н. Силивончик;

заведующий кафедрой госпитальной терапии учреждения образования «Гродненский государственный медицинский университет», доктор медицинских наук, доцент В.М. Пырочкин
Рекомендована к утверждению:

Методической комиссией медико-диагностического факультета учреждения образования «Гродненский государственный медицинский университет» (протокол № 11 от 22.06.2009 г.)



Центральным научно-методическим советом учреждения образования «Гродненский государственный медицинский университет» (протокол № 5 от 22.06.2009 г.)



ОГЛАВЛЕНИЕ


ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА…………………………........................

4

ПРИМЕРНЫЙ ПЛАН ПОДГОТОВКИ…………………………………

8

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ……………………………………..…..

9

1. Общие разделы по специальности………………………………….

9

2. Разделы по смежным специальностям……………………………..

10

3. Частные разделы по специальности………………………………..

10

Рекомендации по организации проведения интернатуры…………...

12

Квалификационные нормативы по диетологии.………………..……

14

НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА………………………………...

15

ОТЧЕТНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ ПО ИНТЕРНАТУРЕ………………

16

Индивидуальный план врача-интерна………………………………..

16

Дневник врача-интерна………………………………………………..

17

Отчет врача-интерна…………………………………………………...

19

Подведение итогов интернатуры……………………………………..

19

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЧАСТЬ…………………………………………

20

Литература……………………………………………………………...

20

Вопросы к квалификационному экзамену…………………………...

22

Квалификационные требования к врачу-диетологу ….......................

25


ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Программа интернатуры по диетологии разработана в соответствии с Инструкцией о порядке организации и прохождения интернатуры, утвержденной Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 6 января 2009 г. №1 «Об установлении сроков прохождения интернатуры и утверждении Инструкции о порядке организации и прохождения интернатуры» и планом прохождения интернатуры по специальности диетология, утвержденным Министром здравоохранения Республики Беларусь .2009 года.

Интернатура осуществляется в организациях здравоохранения Республики Беларусь, определяемых приказом Министерства здравоохранения в качестве баз интернатуры.

Прохождение интернатуры осуществляется с 1 августа текущего года по 30 июня следующего года.

Интернатура по диетологии утверждена Министерством здравоохранения Республики Беларусь для выпускников медицинского университета.



На современном этапе развития здравоохранения возникла необходимость в совершенствовании организации диетического питания и подготовке врача-диетолога. Роль интернатуры в подготовке врача-специалиста по диетологии заключается в создании условий для получения дополнительных знаний и умений по данной специальности.

Цель интернатуры состоит в подготовке квалифицированных врачей-диетологов для работы в организациях здравоохранения, приобретения знаний и умений, повышающих их профессиональный уровень и степень готовности к самостоятельной врачебной деятельности в качестве врача-диетолога.

Задачи интернатуры:

  • овладение методологическими и методическими основами лечебного питания;

  • овладение основами составления рационов питания для больных с различной патологией, в том числе составлением меню-требования, карточки-раскладки;

  • овладение знанием рецептуры основных лечебно–профилактических диет, техникой их приготовления;

  • овладение правилами осуществления контроля качества готовых диетических блюд (правилами контроля готовой пищи на пищеблоке перед ее отпуском, правилами контроля веса порций готовых блюд с целью должного соответствия нормам выхода готовой продукции);

  • овладение знанием правовой базы профессии врача-диетолога, норм медицинской этики и деонтологии в диетологии.

Руководитель базы интернатуры обеспечивает в пределах своей компетенции:

  • организацию проведения интернатуры;

  • выполнение программы интернатуры в полном объеме;

  • издание приказа о зачислении выпускников высших медицинских учебных заведений на должность врача-интерна (с указанием срока прохождения интернатуры) и о назначении руководителей врача-интерна;

  • предоставление врачу-интерну жилья на период прохождения интернатуры;

  • утверждение индивидуальных планов интернатуры, контроль их выполнения;

  • условия, необходимые для выполнения индивидуального плана интернатуры;

  • направление врача-интерна в иные организации здравоохранения и учреждения образования в соответствии с индивидуальным планом интернатуры;

  • контроль за соблюдением врачами-интернами правил внутреннего распорядка, установленных в организациях здравоохранения;

  • выдачу врачу-интерну на период прохождения интернатуры спецодежды и средств индивидуальной защиты;

  • условия для получения необходимых данных при подготовке отчета об интернатуре;

  • предоставление врачу-интерну возможности пользоваться нормативными правовыми и иными актами Республики Беларусь, имеющимися в организации здравоохранения;

  • ежегодное подведение итогов интернатуры и внесение предложений в высшие медицинские учебные заведения по дальнейшему совершенствованию организации интернатуры.

Руководитель врача-интерна: отвечает за профессиональную подготовку врача-интерна;

- совместно с врачом-интерном разрабатывает индивидуальный план подготовки и представляет его на утверждение руководителю базы интернатуры;

- оказывает врачу-интерну повседневную помощь в приобретении профессиональных знаний и навыков;

- организует и контролирует работу врача-интерна в соответствии с индивидуальным планом подготовки;

- обучает врача-интерна безопасным методам и приемам работы, проводит с ним инструктаж и проверку знаний по вопросам охраны труда;

- составляет характеристику врача-интерна (характеристика должна отражать степень готовности врача-интерна, уровень профессиональных знаний, умений и навыков, активность в выполнении заданий, деловых и коммуникативных качеств).



Руководитель врача-интерна:

  • отвечает за профессиональную подготовку врача-интерна;

  • совместно с врачом-интерном разрабатывает индивидуальный план подготовки и представляет его на утверждение руководителю базы интернатуры;

  • оказывает врачу-интерну повседневную помощь в приобретении профессиональных знаний и навыков;

  • организует и контролирует работу врача-интерна в соответствии с индивидуальным планом подготовки;

  • обучает врача-интерна безопасным методам и приемам работы, проводит с ним инструктаж и проверку знаний по вопросам охраны труда;

  • составляет характеристику на врача-интерна (характеристика должна отражать степень готовности врача-интерна, уровень профессиональных знаний, умений и навыков, активность в выполнении заданий, деловых и коммуникативных качеств).

Ответственный за интернатуру от кафедры университета обязан:

  • контролировать проведение интернатуры;

  • оказывать методическую и консультативную помощь врачам-интернам, руководителям баз интернатуры и руководителям врачей-интернов;

  • проводить текущую аттестацию врачей-интернов (с выездом на базы интернатуры) не менее двух раз в год в сроки, устанавливаемые высшим медицинским учебным заведением;

  • представлять отчет об итогах интернатуры на заседании кафедры (совета факультета).

Права и обязанности интернов:

  • врач-интерн несет ответственность за результаты выполненной работы в соответствии с действующим законодательством;

  • врач-интерн допускается к медицинской деятельности под контролем руководителя, отвечающего за его профессиональную подготовку;

  • практическая деятельность врача-интерна во время прохождения интернатуры устанавливается в пределах 50% от нормы, определенной для врачей-диетологов, работающих в организациях здравоохранения Республики Беларусь. Увеличение практической нагрузки свыше норм, установленных планом, не допускается;

  • врачам-интернам запрещается работа на врачебных должностях на условиях совместительства и сверхустановленной продолжительности рабочего времени;

  • врач-интерн пользуется всеми правами и льготами, установленными для работников организации здравоохранения, являющейся базой интернатуры;

  • врач-интерн может быть направлен руководителем базы интернатуры в другие организации здравоохранения и медицинские учреждения образования с целью выполнения в полном объеме индивидуального плана интернатуры;

  • при наличии обоснованных уважительных причин врач-интерн вправе обратиться в высшее медицинское учебное заведение с заявлением об изменении базы интернатуры.

Врач-интерн обязан:

  • прибыть на базу интернатуры в срок, не позднее указанной в направлении в интернатуру даты;

  • предоставить в кадровую службу базы интернатуры следующие документы: направление в интернатуру, диплом об образовании с приложением к нему, паспорт гражданина Республики Беларусь или иной документ, удостоверяющий личность, 2 фотографии 3х4 см, военный билет (при его наличии), трудовую книжку (при ее наличии);

  • в полном объеме выполнять задания, предусмотренные планом, программой интернатуры и индивидуальным планом врача-интерна, а также обязанности, определенные должностной инструкцией;

  • работать над повышением своего профессионального уровня;

  • выполнять требования правил внутреннего распорядка, установленных в организации здравоохранения;

  • изучать и строго соблюдать инструкции по вопросам охраны труда и производственной санитарии;

  • вести дневник врача-интерна;

  • составить отчет по установленной форме;

  • соблюдать принципы медицинской этики и деонтологии.



Примерный план подготовки


Наименование

Продолжительность подготовки

(недель)

1

2

1. Общие разделы по специальности

14

1.1. Система питания в организациях здравоохранения Республики Беларусь


1

1.2. Нормативно-техническое обеспечение лечебного питания в организациях здравоохранения


1

1.3. Диетология

12

1.3.1. Современные представления о здоровом питании

3

1.3.1.1. Теоретические основы нутрициологии

1

1.3.1.2. Нетрадиционные подходы к лечебному питанию

1

1.3.1.3. Физиологические нормы питания

1

1.3.2. Пищевые продукты и показатели их качества

4

1.3.3. Питание отдельных групп населения

2

2. Разделы по смежным специальностям

3

2.1. Нормальная физиология системы органов пищеварения

1

2.2. Патологическая физиология заболеваний системы органов пищеварения


2

3. Частные разделы по специальности

31

3.1. Лечебное питание

20

3.1.1. Оценка статуса питания

2

3.1.2. Структура и особенности лечебного питания при различных заболеваниях

10


3.1.2.1. Питание больных в клинике внутренних болезней

7

3.1.2 2. Питание хирургических больных

1

3.1.2.3. Питание при других заболеваниях

1

3.1.2.4. Индивидуальное и дополнительное питание как виды лечебного питания

1

3.1.3. Основные лечебные диеты

8

3.2. Порядок организации и контроль лечебного питания больных в государственных организациях здравоохранения


3

3.2.1. Контроль и руководство по организации лечебного питания в организации здравоохранения

1

3.2.2. Совет по лечебному питанию, его основные задачи

1

3.2.3. Контроль качества готовых блюд (бракераж)


1

1

2

3.3. Особенности организации учета пищевых продуктов в государственных организациях здравоохранения


8

3.3.1. Организация работы пищеблока.

2

3.3.2. Технология приготовления диетических блюд

2

3.3.3. Учет пищевых продуктов в организациях здравоохранения

1

3.3.4. Рецептуры основных диетических блюд

1

3.3.5. Взаимозаменяемость продуктов при приготовлении диетических блюд

2

Всего недель

48


СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ



Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3




©stom.tilimen.org 2023
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет