Пищеварение в тонком и толстом кишечнике. Всасывание Переваривание патогенных веществ в тонком кишечнике



Дата04.12.2017
өлшемі445 b.
түріЛекция


  • Лекция № 16

  • Тема : Пищеварение в тонком и толстом кишечнике. Всасывание

  • Переваривание патогенных веществ в тонком кишечнике.

  • Роль желчи в пищеварении.

  • Участие поджелудочной железы в пищеварении.

  • Пищеварение в толстом кишечнике и всасывание.


Переваривание в тонком кишечнике осуществляется при участии ферментов поджелудочной железы, кишечного сока и желчи. Оно начинается в дуоденуме, где происходит расщепление 80% углеводов и 100% белков. В дуоденум поступает сок поджелудочной железы (до 2л),желчь (до 1 л). pH дуоденума слабощелочная, желудочный химус закисляет его.

  • Переваривание в тонком кишечнике осуществляется при участии ферментов поджелудочной железы, кишечного сока и желчи. Оно начинается в дуоденуме, где происходит расщепление 80% углеводов и 100% белков. В дуоденум поступает сок поджелудочной железы (до 2л),желчь (до 1 л). pH дуоденума слабощелочная, желудочный химус закисляет его.





В тонком кишечнике происходит деполимеризация пит. веществ до мономеров, продвижение в аборальном направлении, экскреция метаболитов. Гидролиз в начале происходит в полости, затем в гликокаликсе, далее пристеночно с участием ферментов панкреас, желчи и кишечника. Конечным этапом кишечного пищеварения является всасывание. Все эти процессы определяют пищеварительно-транспортный конвейер (ПТК).

  • В тонком кишечнике происходит деполимеризация пит. веществ до мономеров, продвижение в аборальном направлении, экскреция метаболитов. Гидролиз в начале происходит в полости, затем в гликокаликсе, далее пристеночно с участием ферментов панкреас, желчи и кишечника. Конечным этапом кишечного пищеварения является всасывание. Все эти процессы определяют пищеварительно-транспортный конвейер (ПТК).



В пищеварении в тонком кишечнике особая роль принадлежит соку поджелудочной железы, который имеет сложный состав и щелочную реакцию.

  • В пищеварении в тонком кишечнике особая роль принадлежит соку поджелудочной железы, который имеет сложный состав и щелочную реакцию.

  • Ферменты pancreas :

  • Активные : - ά амилаза

  • - липаза

  • - нуклеаза



Зимогены (неактивные) :

  • Зимогены (неактивные) :

  • Трипсиноген, химотрипсиноген, карбоксипептидаза А, В, эластаза,фосфолипаза А, рибонуклеаза, дезоксирибонуклеаза, эстераза.



В целях предотвращения самопереваривания pancreas наряду с протеолитическими ферментами выделяют ингибиторы трипсина. Они окружают гранулу фермента и распадаются в полости 12-перстной кишки под воздействием энтерокиназы, вырабатывающаяся железами слизистой дуоденум.

  • В целях предотвращения самопереваривания pancreas наряду с протеолитическими ферментами выделяют ингибиторы трипсина. Они окружают гранулу фермента и распадаются в полости 12-перстной кишки под воздействием энтерокиназы, вырабатывающаяся железами слизистой дуоденум.



Поджелудочный сок, как и желудочный, выделяется периодически во время приема пищи в III фазы и состав его определяется по характеру пищевых веществ, поступающих в пищеварительный тракт. Характер кривых сокоотделения при этом на хлеб, мясо и молоко идентичен с желудочным сокоотделением. Регуляция сокоотделения pancreas осуществляется нервно-гуморальным путем.

  • Поджелудочный сок, как и желудочный, выделяется периодически во время приема пищи в III фазы и состав его определяется по характеру пищевых веществ, поступающих в пищеварительный тракт. Характер кривых сокоотделения при этом на хлеб, мясо и молоко идентичен с желудочным сокоотделением. Регуляция сокоотделения pancreas осуществляется нервно-гуморальным путем.







Желчь является секретом и экскретом. Он непрерывно вырабатывается гепатоцитами посредством активного (желчных кислот) и пассивного транспорта воды, глюкозы,креатинина, электролитов,витаминов, гормонов через клетки и межклеточные пространства. В дуоденум желчь инактивирует пепсин, нейтрализует HCl, активирует ферменты кишечного сока.

  • Желчь является секретом и экскретом. Он непрерывно вырабатывается гепатоцитами посредством активного (желчных кислот) и пассивного транспорта воды, глюкозы,креатинина, электролитов,витаминов, гормонов через клетки и межклеточные пространства. В дуоденум желчь инактивирует пепсин, нейтрализует HCl, активирует ферменты кишечного сока.









Участие желчи в пищеварении многообразно.

  • Участие желчи в пищеварении многообразно.

  • Эмульгирование жиров.

  • Активация ферментов(липаза).

  • Растворение гидролизатов жиров.

  • Усиление желчеобразования и - выделения.

  • Стимуляция кишечного сокоотделения.

  • Усиление всасывания.

  • Повышение тонуса и перистальтики кишечника.

  • Бактериостатическое действие.

  • Активация пристеночного пищеварения.





Желчеобразование регулируется нервным (симпатической, парасимпатической НС), гуморальным (холецистокинин) влияниями. Акт еды рефлекторно усиливает образование и выделение желчи (желток, молоко, мясо, хлеб). Вне пищеварения желчь поступает только в желчный пузырь, а прием пищи, особенно смешанной, расслабляет общий желчный проток и желчь поступает в дуоденум.

  • Желчеобразование регулируется нервным (симпатической, парасимпатической НС), гуморальным (холецистокинин) влияниями. Акт еды рефлекторно усиливает образование и выделение желчи (желток, молоко, мясо, хлеб). Вне пищеварения желчь поступает только в желчный пузырь, а прием пищи, особенно смешанной, расслабляет общий желчный проток и желчь поступает в дуоденум.





Кишечный сок является продуктом деятельности бруннеровских, либеркюновых желез и энтероцитов. При этом железистые клетки слущиваются - морфонекротический тип секреции. Поэтому кишечный сок мутный и содержит много слизистых комочков pH 7.2-7.5 - щелочная

  • Кишечный сок является продуктом деятельности бруннеровских, либеркюновых желез и энтероцитов. При этом железистые клетки слущиваются - морфонекротический тип секреции. Поэтому кишечный сок мутный и содержит много слизистых комочков pH 7.2-7.5 - щелочная







В составе кишечного сока имеются более 20 ферментов, расщепляющих димеры углеводов, белков, жиров. В кишечном соке также имеются ферменты панкреатического происхождения. Последние осуществляют в основном полостное пищеварение. Собственно-кишечные ферменты, располагаясь на микроворсинках, осуществляют мембранный гидролиз до мономеров, которые в последующем подвергаются всасыванию (ПТК).

  • В составе кишечного сока имеются более 20 ферментов, расщепляющих димеры углеводов, белков, жиров. В кишечном соке также имеются ферменты панкреатического происхождения. Последние осуществляют в основном полостное пищеварение. Собственно-кишечные ферменты, располагаясь на микроворсинках, осуществляют мембранный гидролиз до мономеров, которые в последующем подвергаются всасыванию (ПТК).



Регуляция кишечной секреции осуществляется механизмом ферментного приспособления местными и центральными рефлексами. На кишечную секрецию парасимпатические нервы действуют «+», а симпатические «-»,

  • Регуляция кишечной секреции осуществляется механизмом ферментного приспособления местными и центральными рефлексами. На кишечную секрецию парасимпатические нервы действуют «+», а симпатические «-»,

  • энтерогормоны «+».



Двигательная деятельность тонкого кишечника , главным образом, осуществляется местными механизмами. Различают 5 видов движении: ритмическая сегментация;

  • Двигательная деятельность тонкого кишечника , главным образом, осуществляется местными механизмами. Различают 5 видов движении: ритмическая сегментация;

  • маятникообразные и перистальтические ( медленные, быстрые, стремительные), тонические и антиперистальтические .

  • Различают автоматию кишечника…









Регуляция функции пищеварительного тракта осуществляется нервно-рефлекторными и гуморально-местными гормонами. (вилликинин, Р, мотилин, ХПЗ, гастрин, вазопрессин, окситоцин, серотонин, брадикинин.)

  • Регуляция функции пищеварительного тракта осуществляется нервно-рефлекторными и гуморально-местными гормонами. (вилликинин, Р, мотилин, ХПЗ, гастрин, вазопрессин, окситоцин, серотонин, брадикинин.)









Толстый кишечник частично участвует в гидролизе питательных веществ, всасывает воду, депонирует отходы, содержит массу бактерии, которые синтезируют витамины, ферменты и биологически активные вещества, имеющие огромные значения для организма.

  • Толстый кишечник частично участвует в гидролизе питательных веществ, всасывает воду, депонирует отходы, содержит массу бактерии, которые синтезируют витамины, ферменты и биологически активные вещества, имеющие огромные значения для организма.



Бактериальная флора толстого кишечника участвует в :

  • Бактериальная флора толстого кишечника участвует в :

  • - Разложении остатков пит. веществ.

  • Создании иммунного барьера.

  • Антисептически против патогенных микробов.

  • Синтез витаминов К, В, Е, ферментов.

  • Обмен веществ (белков, фосфолин…)

  • Инактивации ядовитых веществ.

  • Создание стерильных условии в толстом кишечнике приводит к патологии и гибели микроорганизмов.



Всасывание (абсорбция) - это переход в кровь и лимфу расщепленных веществ через клетки, межклеточное пространство. Мембраны клеток кишечника избирательно всасывают различные вещества в зависимости от размера, строения молекул, свойства и др.

  • Всасывание (абсорбция) - это переход в кровь и лимфу расщепленных веществ через клетки, межклеточное пространство. Мембраны клеток кишечника избирательно всасывают различные вещества в зависимости от размера, строения молекул, свойства и др.



Различают следующие виды всасывания:

  • Различают следующие виды всасывания:

  • Фагоцитоз, пиноцитоз (эндоцитоз)

  • Персорбция (межклеточно)

  • Активный транспорт

  • Облегченная диффузия

  • Пассивный транспорт (фильтрация, диффузия, осмос)





Каталог: uum -> uum-normal-fiziologiya -> 3.amaliy-qism -> 1.maruza-materiallari -> ppt
ppt -> Маъруза №5 Мавзу: Хазм қилишнинг моҳияти ва ахамияти
ppt -> Функции органов пищеварения, пищеварение в полости рта и желудка
ppt -> Маъруза №7 Гемостаз ва фибринолиз
ppt -> Лекция №2 Биоэлектрические явления в возбудимых тканях План
ppt -> Анализаторларнинг умумий физиологияси. Тери анализатори. Анализаторлар тизими
ppt -> Лекция №10 Тема: Движение крови по сосудам Функциональная характеристика кровеносных сосудов
ppt -> Маъруза 26 Мавзу: Олий асаб фаолияти (оаф)


Достарыңызбен бөлісу:


©stom.tilimen.org 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет