Лекция 1 П/п Оценочное средство стоимость (Балл)



Pdf көрінісі
Дата18.08.2018
өлшемі109.51 Kb.
түріЛекция

ВВЕДЕНИЕ В ПРОБЛЕМУ 

ИСТОРИЯ НАУКИ

 

ВВЕДЕНИЕ В БИОТЕХНОЛОГИЮ

 

Лекция 1

 

 

П/п

 

Оценочное средство

 

СТОИМОСТЬ

 

(Балл) 

 

ИТОГО

 



Посещение лекций

 



10 х 1 = 10 б

 



Посещение семинаров

 



10 х 1 = 10 б

 



Ответы на контрольные вопросы

 



10 х 1 = 10 б

 



Решение проблемных заданий/ 

выполнение аудиторных заданий/

 

Короткие сообщения (реплики)

 



10 х 1 = 10 б

 



Доклад/ реферат

 

14 

14 х 1 = 14 б

 



Тест 

 

20 

20 х 4 = 80

 

ИТОГО

 

134 балла

 

Бонусы

 

(рисунки, фотографии, видео)

 

 



80 



 

134 баллов –

 

ЗАЧТЕНО

 

 

Менее 80 баллов –

 

НЕ ЗАЧТЕНО

 

БАЛЛЬНО

-

РЕЙТИНГОВАЯ СИСТЕМА (зачет)

 

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

 

• Орехов, Сергей Николаевич. Биотехнология : 



учебник для ВПО / С. Н. Орехов, И. И. Чакалева





Москва : Академия , 2014. 



282 с. 

 

• Шмид Р. Наглядная биотехнология и 



генетическая инженерия / Р. Шмид. –

 

М.: 

БИНОМ. Лаборатория знаний, 2014. 

-

325 с.

 

• Лекции



-

презентации по дисциплине и 

рекомендации для подготовки к занятиям.  

Сайт кафедры генетики   (

genetics.kemsu.ru) 

Раздел учебно

-

методическая литература

 

 

Самая модная наука 

последних десятилетий

 

Ее обороты быстро растут, но 



еще быстрее растут ожидания. 

Это отражается в объемах 

инвестиций и количестве 

биотехнологических фирм                                     

 

За всю историю 



индустриального общества не 

найдется другой отрасли, 

вызывавшей к себе столь 

полярное отношение

 

Достижения в области 



биотехнологии становятся 

источником общественных 

страхов, предметом дискуссий 

и протестов

 

БИОТЕХНОЛОГИЯ

 


   

Биотехнология

 

 



это

 

не



 

совсем


  

наука,


 

то

 



есть

 

не



 

наука


 

в

 



классическом

 

понимании



 

этого


 

слова


…дать


 

четкое


 

определение

 

данной


 

дисциплины…

 

блин…сложно…



  

(из ответов студентов прошлых лет)

 

ИСТОРИЯ ТЕРМИНА

 

ВВЕДЕНИЕ В БИОТЕХНОЛОГИЮ. Лекция 1

 

БИОТЕХНОЛОГИЯ

 

   



(bios, teken, logos) 

 

1919 г. 

 

Карл Эреки

 

предложил термин «биотехнология»

 

«

Biotechnology of Meat, Fat and Milk Production in an Agricultural Large-Scale 

Farm

», Берлин, 1919

 

«

БИОТЕХНОЛОГИЯ

 

 



это все виды работ, 

при которых из сырьевых материалов с 

помощью живых организмов производятся 

те или иные продукты»



  

Karl Ereky  

(1878 -1952) 

1961 г. 

 

термин 


«БИОТЕХНОЛОГИЯ»

  

внедрен в научный обиход 

 

 

 

Выход журнала

 

 

«Биотехнология 

 

и биоинженерия»

 


до 

1970-

х гг. 

 

 

биотехнологическими

 

называли 



производства, в которых применялись 

микроорганизмы

 

 

(от промышленного пивоварения до выпуска 

антибиотиков)

 

 

http://www.respublika.info/4479/science/article23249/textmodestart

/

  


1984 г. после долгих дебатов члены Европейской 

Ассоциации Биотехнологии согласились с тем, что 

 

БИОТЕХНОЛОГИЯ



 

 



это научно

-

техническое 



направление, изучающее возможности 

использования биотехнологических процессов 

в технике и промышленном производстве 

 


ПРЕДМЕТ. ЗАДАЧИ. МЕТОДЫ

 

ВВЕДЕНИЕ В БИОТЕХНОЛОГИЮ. Лекция 1

 

Биотехнология. Предмет

 

комплексная наука, направленная на получение 

целевого продукта, с помощью биообъектов 

микробного, растительного и животного 

происхождения

 


Биотехнология. Задачи

 

Биообъекты. 

Исследование новых 

возможностей использования биообъектов 

микробного, растительного и животного 

происхождения в биотехнологических процессах

 

Методы. 

Разработка методов и подходов 

модификации биообъектов с целью повышения их 

эффективности в биотехнологических процессах

 

Процессы. 

Разработка и внедрение 

биотехнологических процессов для решения 

широкого спектра теоретических и прикладных 

задач  

 

Биотехнология. Методы

 

Микробиологические и цитологические 

(микроскопия, клеточные технологии: культивирование, 

гибридизация, реконструкция и др.)

 

Молекулярно

-

биологические

       


(

молекулярные и генные технологии: рекомбиногенез



секвенирование



фаговый

 

и клеточных дисплей и пр.  



Физико

-

химические                                 

(мутагенез, инструментальные методы и пр. )

 

Биотехнология. 

 

Примеры внедрения в практику

 

ИСТОРИЯ НАУКИ

 

ВВЕДЕНИЕ В БИОТЕХНОЛОГИЮ Лекция 1

 

ИСТОРИЯ СТАНОВЛЕНИЯ 

 

НАУЧНЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ

 

Эмпирический период 

 

(6 тыс. л. до н.э. 

1856 г.)


 

 

период интуитивного поиска приемов 



и способов получения ценных 

веществ


 

Древние «биотехнологии»

 

Пивоварение

 

Хлебопечение



 

Сыроделие

 


История микроскопии

 

1590 г. 


 

микроскоп

 

Ханса


 

и Захария

  

Янсенов


 

Захария Янсен

 

(1585-1632) 



Антони 

 

ван Левенгук  

 

(1632-1723) 



Роберт Гук  

 

(1635-1703 



Галелео Галелей

 

(1564 -1642) 

микроскоп 

 

А. Левенгука 



1665 г.

 

микроскоп 



 

Р. Гука  



 

Первые изображения 

микроорганизмов

 

http://photo.peoples.ru/science/naturalist/antoni_van_levenguk/



  

http://evolution.powernet.ru/library/micro/01.html

  

История открытия микромира

 

Антони ван Левенгук

 


http://infoboard.kiev.ua/ 

www.prosv-ipk.ru/ 



История открытия клетки

 

Роберт Гук

 

1665 г. 

 

появление термина «клетка»

 


Этиологический период 

 

(1856 - 


1933 гг.) 

 

http://www.istc.ru/istc/sc.nsf/exhibition/gallery-7.htm



  

ИСТОРИЯ СТАНОВЛЕНИЯ 

 

НАУЧНЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ

 

Дифференциация наук, 

совершенствование методологий в 

области микробиологии, вирусологии, 

генетики, иммунологии, цитологии и 

других научных дисциплин

 


http://www.greatscientists.ru/photo/sec1/pos1636

  

История открытия процесса брожения



 

Луи Пастер 

 

Открыл роль микроорганизмов в 



процессе брожения

 

http://medarticle23.moslek.ru/articles/22



848.htm 

Юстас Либих 

 

Сторонник химической 



природы процесса брожения

 

Эдуард Бюхнер



 

Открытие бесклеточного 

брожения

 

http://www.sonkol.ru/nobel/chemis/730.html 



История открытия вирусов

 

Дмитрий 

Иосифович 

 

Ивановский

 

  



1892 г.

 

При исследовании мозаичной болезни 

табака, выявил вирус табачной мозаики 

(метод фильтрации).

 

1898 г.

 

Независимо от Д.И. Ивановского описал 

вирус табачной мозаики

 

Мартин Виллем 



 

Бейеринк 

 

(лат. 

virus 



 

«яд»)

 

История открытия вирусов

 

Фредерик 

 

Уильям Туорт 

 

 

1915 г.

 

Открытие  

бактериофагов 

 

(вирусов бактерий)



 

1917 г.

 

Феликс Губерт 

 

Д'Эрелль

 

 

История открытия 

 

основ наследственности

 

Основные принципы:

 

1. Скрещивание чистых линий организмов.

 

2. Скрещивание организмов, несущих парные 

контрастные признаки.

 

3. Анализ признаков, наследующихся по принципу 

полного доминирования.

 

4. Анализ признаков, находящихся в разных парах 

хромосом.

 

5. Точный математический подсчет 

экспериментального материала.

 

Горох посевной 

 

(pisum sativum)  

Грегор Иоганн Мендель

 

История открытия антибиотиков

 

1871 г. 

 

врачи Вячеслав Манассеин

 

и Алексей Полотебнов



 

обнаружили 

способность плесени подавлять рост бактерий. 

 

 



1873 г. 

 

А.Полотебнов

 

опубликовал научную работу «О патологическом 



значении зеленой плесени», в которой отметил, что грибы рода 

Penicillium glaucum 

способны задерживать развитие 

возбудителей кожных заболеваний человека

 

Вячеслав Авксентьевич 



 

Манассеин

 

Алексей Герасимович 



 

Полотебнов)

 

 


Penicillium notatum 

История открытия антибиотиков

 

Александер Флеминг

 

1927 

г.

 

открытие пенициллина 

 


Биотехнический период 

 

(1933-



1972 гг.) 

 

http://chay.events.org.ua/ 



ИСТОРИЯ СТАНОВЛЕНИЯ 

 

НАУЧНЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ

 

Развитие основ промышленной 

биотехнологии, включая 

методологию (крупномасштабное 

производство антибиотиков)  и 

аппаратуру (конструирование 

биореактора

). 


Альберт Клюйвер 

 

(1888 - 1956) 



Kluyver, A.J. and Perquin, L.H.C. (1932)  

Zur Methodik der Schimmel-stoffwechseluntersuchung. 

Biochem Z, 266, 68-81. 

Л. Перкин

 


Penicillium chrysogenum 

История открытия антибиотиков

 

1940-

1941 гг.

 

получение промышленного 

продуцента  пенициллина

 

   



Нобелевская премия  1945 г. 

 

Б.Чейн



Х.Флори



А.Флеминг

 

Хоуард Флори

 

Борис Чейн



 

1942 г. 

 

получение пенициллина

-

хрусталина



 

из 


Penicillium 

crustosum 



 

  

История открытия антибиотиков



 

Зинаида Виссарионовна 

 

Ермольева 



 

История открытия структуры ДНК

 

Френсис Крик, Джеймс Уотсон

 

Морис Уилкинс



 

Розалинд Франклин 

 

1952 г

Создание модели вторичной 



структуры ДНК

 

 



Нобелевская премия 1962 г.

 

М. Уилкинс, Ф. Крик, Дж. Уотсон 

 

Генотехнический

 

период 

 

(1972 -  

… ) 

 

ИСТОРИЯ СТАНОВЛЕНИЯ 



 

НАУЧНЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ

 

Специализация биотехнологии, 

развитие генной и клеточной 

инженерии

 


1972 г. 

 

П.Берг


 

и его коллеги из 

Стэнфордского

 

университета 



синтезировали первую 

рекомбинантную ДНК (рДНК

Пол


 

Берг


  

История разработки

 

метода рекомбинантных ДНК

 

ВВЕДЕНИЕ В ПРОБЛЕМУ

 

ВВЕДЕНИЕ В БИОТЕХНОЛОГИЮ Лекция 1

 

ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ И СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ

 

БИОТЕХНОЛОГИИ

 

Аппаратура, машиностроение

 

Биология, физика, химия

 

Б И О Т Е Х Н О Л О Г И Я

 

Промышленная микробиология

 

Белковая инженерия

 

Экологическая биотехнология

 

Энергетическая биотехнология

 

Иммунологическая биотехнология

 

Генетическая инженерия

 

Клеточная инженерия

 


ПРОМЫШЛЕННАЯ 

 

МИКРОБИОЛОГИЯ

 

Раздел биотехнологии, изучающий возможности 

использования микроорганизмов, для получения 

аминокислот, витаминов, ферментов, антибиотиков, 

органических кислот, бактериальных инсектицидов, 

пестицидов и пр. 

 


БЕЛКОВАЯ ИНЖЕНЕРИЯ

 

Раздел молекулярной биотехнологии, 

изучающий возможности получения 

белков с новыми свойствами

 


КЛЕТОЧНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ

 

Раздел биотехнологии, изучающий 

возможности модификации структуры и 

функционирования клетки 

 


ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ

 

Раздел молекулярной биотехнологии, 

изучающий возможности модификации 

генома


 

Портрет балансирует на грани между живым и цифровым мирами. 

 

Кажущийся электронным дисплей на самом деле составлен из 



генетически изменённых микроорганизмов, культивируемых в 

тысячах чашек Петри. 

 


ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ

 

 

Направление биотехнологии, 

разрабатывающее методы профилактики, 

мониторинга и ремедиации

 

загрязнения ОС



 

МЕДИЦИНСКАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ

 

Направление биотехнологии направленное на 

создание диагностических, профилактических 

и лечебных препаратов

 


ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ

 

Направление биотехнологии, разрабатывающее 

биологические источники энергии

 


ЛЕСНАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ

 

Направление биотехнологии, изучающее  

возможности селекции основных 

лесообразующих пород и модификации 

древостоя промышленного значения 

 


Это далеко неполный перечень 

методологий и достижений современной 

биотехнологии. Однако даже  этот 

краткий обзор подтверждает тезис 

 

«КОРНИ БИОТЕХНОЛОГИИ УХОДЯТ В 

ГЛУБОКОЕ ПРОШЛОЕ, 

 

А ЕЕ ПЕРСПЕКТИВЫ –

 

БЛЕСТЯЩИ»

 

 



Достарыңызбен бөлісу:


©stom.tilimen.org 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет