Лабораторная работа 12
Определение интенсивности транспирации хлор-кобальтовым методом
(по Шталю)
Надземная часть растений все время находится в воздушной среде (за исключением водных растений). В воздухе существует дефицит упругости водяного пара; поэтому его водный потенциал низок, т. е. высока сосущая сила. У взрослых растений испарение воды происходит главным образом через устьичные щели. Но вода также может испаряться с кутинизированной поверхности эпидермиса (кутикулярная транспирация) и с опробковевших поверхностей (перидермальная транспирация). От количества устьиц и степени их открытия зависит интенсивность транспирации.
Принцип метода. Хлоркобальтовый метод основан на способности фильтровальной бумажки, пропитанной хлористым кобальтом, в зависимости от влажности менять свою окраску от голубой (в абсолютно сухом состоянии) до розовой (при сильном увлажнении). По скорости смены окраски хлоркобальтовой бумажки от голубой к розовой можно судить об интенсивности транспирации листа.
Цель работы: пронаблюдать интенсивность транспирации с верхней и нижней стороны листа и связать ее с числом устьиц на испаряющей поверхности.
Ход работы: хлоркобальтовые бумажки подсушить над электрической плитой до равномерного голубого окрашивания, приложить к нижней и верхней сторонам листа герани и во избежание увлажнения прикрыть сверху предметным стеклом. Стекла слегка прижать пальцами или зажимом, но делать это очень осторожно, чтобы не нарушить ткани листа и не выжать на бумажку клеточный сок. Наблюдение продолжать несколько минут до тех пор, пока не будет четко заметна разница в окраске бумажки с верхней и нижней стороны листа растения. Сделать вывод об интенсивности транспирации.
В предложенной модификации метод носит качественно-количественный характер, то есть результат можно выразить словами «слабее», «сильнее». После наблюдения транспирации сделать подсчет устьиц на испаряющей поверхности листа. Для этого с нижней и верхней стороны листа снять эпидермис, поместить его на предметное стекло в каплю воды, закрыть покровным стеклом и посмотреть при малом увеличении микроскопа. Затем микроскоп перевести на большое увеличение (окуляр х15, объектив х40) и подсчитать число устьиц в поле зрения микроскопа. При этом микровинтом слегка менять фокусировку, чтобы обнаружить все устьица на рассматриваемом участке. Подсчет сделать в 3…4 полях зрения, рассчитать среднее число устьиц для данного препарата.
Результаты наблюдений по транспирации и числу устьиц записать в табл. 8 и сделать вывод об интенсивности транспирации с нижней и верхней стороны листа растения и ее зависимости от числа устьиц.
Таблица 8
Схема записи опыта
Сторона листа
|
Скорость порозовения хлоркобальтовой
бумажки
|
Число устьиц при большом увеличении микроскопа в поле зрения
|
по повторностям
|
среднее
|
Верхняя
|
|
|
|
Нижняя
|
|
|
|
По результатам работы сделать вывод о зависимости интенсивности транспирации от числа устьиц.
Оборудование и материалы: 1) растения пеларгонии зональной (Pelargonia zonale L.), традесканции виргинской (Tradescantia virginiana L.); 2) хлоркобальтовая бумага на целлюлозной подложке; 3) канцелярские скрепки; 4) часы; 5) стекла предметные и покровные; 6) пинцеты; 7) капельницы с водой; 8) лезвия; 9) препаровальные иглы; 10) микроскопы.
Достарыңызбен бөлісу: |