Жасушада 10 мыңдаған ферментативтік реакциялар өтеді. Жасушада 10 мыңдаған ферментативтік реакциялар өтеді



Дата15.04.2017
өлшемі445 b.
#8336





Жасушада 10 мыңдаған ферментативтік реакциялар өтеді.

  • Жасушада 10 мыңдаған ферментативтік реакциялар өтеді.

  • Барлық биохимиялық процесс ферменттер көмегімен жүреді.

  • Бір ферменттің жұмысының тежелуі ағзаны өлімге әкеледі

  • М:1. ацетилхолинэстераза→жүйке тітіркендіргіші→өкпе мен жүрек→аз уақытта мүшелер тіршілігі тоқтайды→ағза өледі.

  • 2. Кесек етті ыдырату үшін химикке 3-4 атмосферада 4 тәулік 100 градустан жоғары температурада қыздыру керек ал, ас қорыту жолында 4-5 сағатта ыдырап кетеді





Нәруызды бөлігі – субстраттың бекінуін қамтамасыз етеді.

  • Нәруызды бөлігі – субстраттың бекінуін қамтамасыз етеді.

  • Коферменттер – нәруызды емес бөлігі, катализды жүзеге асырады.



Әр ферментте бірегей үш құрылым болады

  • Әр ферментте бірегей үш құрылым болады

  • Әр ферменттің өз белсенді орталығы бар

  • Фермент тек бір реакцияны катализдейді

  • Э.Фишердің “құлып және кілт” теориясы

  • Фермент әсер ететін зат субстрат

  • Фермент молекуласының катализдік белсенділігі бар бөлігі белсенді орталық











Коферментке көпшілік витаминдер қатысады.

  • Коферментке көпшілік витаминдер қатысады.

  • NAD→ Cубстраттан сутекті қосып алады→NADH-қа айналады

  • АТФ коферменті фосфор қышқылының қалдығын қосып алады

  • Коферменттер- NAD, NADP, FAD



1. Дегидрогеназа немесе оксидоредуктаза

  • 1. Дегидрогеназа немесе оксидоредуктаза

  • тотығу –тотықсыздану реакцияларын жүргізеді.

  • Коферменттер- NAD, NADP, FAD

  • Бұл коферменттер тотыға да тотықсыздана да алады

  • Тынысалу ферменттерінің барлығы кіреді

  • Алкогольдегидрогеназа→NAD коферменті→ спиртті→ацетальдегидке дейін тотықтырады

  • Ацетальдегид бүйректі, бауырды, миды уландырады





2. Трансфераза

  • 2. Трансфераза

  • Екі заттың топтарын өзара алмастырады

  • М: амин қышқылы мен оксиқышқылы арасында амин топтарын орын алмастырып жаңа аминқышқылы мен оксиқышқылы түзіледі

  • -глутамат пен қымыздық сірке қышқылы аминтобын алмасып,аспарагин мен жаңа оксиқышқылы-2 оксоглютар түзіледі

  • Кофермент-пиридоксальфосфат



Молекулалардың конфигурациясын өзгертеді

  • Молекулалардың конфигурациясын өзгертеді

  • М: D формадан L формаға өзгертеді

  • Фермент: глюкофруктоизомераза

  • Тәтті емес глюкоза қантын→ тәтті фруктоза қантына айналдырады

  • Жеміс-жидек сусындарын жасауда пайдаланады



Заттардың қос байланысы бар жеріне әсер етіп өзгертеді

  • Заттардың қос байланысы бар жеріне әсер етіп өзгертеді

  • Фермент: фосфоэнолпируваткиназа

  • М: қос байланыс бар жерге фосфат тобын байланыстырады



Күрделі заттарды жай заттарға ыдыратады

  • Күрделі заттарды жай заттарға ыдыратады

  • Бұл реакцияға су қатысады.

  • М: Крахмал→глюкоза

  • Ферменттер: амилаза, пепсин, трипсин, лигаза



Энергияның көмегімен молекулаларға әр түрлі заттарды байланыстырады.

  • Энергияның көмегімен молекулаларға әр түрлі заттарды байланыстырады.

  • Фермент: ДНК- лигазалар ДНК молекулаларын қосу үшін керек



Каталаза ферментінің 1 ғана молекуласы ағзада қосылыстардың тотығуынан пайда болған, ағза үшін улы сутек асқын тотығының 10 мың молекуласын 1 секундта ыдыратады.

  • Каталаза ферментінің 1 ғана молекуласы ағзада қосылыстардың тотығуынан пайда болған, ағза үшін улы сутек асқын тотығының 10 мың молекуласын 1 секундта ыдыратады.

  • 2Н2О2 → 2Н2О+О2





Ферментердің ерекшелігі:

  • Ферментердің ерекшелігі:

  • арнайы бір органикалық қосылыстарға әсер етуі.



Зәрді : Н2N-СО-NН2+Н2О →2NН3+СО2

  • Зәрді : Н2N-СО-NН2+Н2О →2NН3+СО2

  • Оған туыстас зат метил зәр қышқылына әсер етпейді.

  • Осы қасиетінінің арқасында тірі жасушада көптеген реакциялар катализденіп, бір-біріне қатыссыз реттеледі.



Қалыпты температурада

  • Қалыпты температурада

  • Қалыпты қысымда

  • Әлсіз қышқылдық ортада

  • Әлсіз негіздік ортада жұмыс істейді.

  • Әр ферменттің рН көрсеткіші өзіне тән болады.





















Каталог: slaidtar -> slaid
slaid -> I. Кіріспе II. Негізгі бөлім Дәріге тәуелділік шақыратын препараттар
slaid -> Дәнді дақылдардың құрылысы
slaid -> Дайындаған: Жармағанбетова Қ. С
slaidtar -> Сабақтың тақырыбы: Ғұндардың тұрмысы мен шаруашылығы Сабақтың мақсаты
slaid -> Ақтөбе облысының экологиялық проблемасы Жоспары: Кіріспе
slaidtar -> Төлеген Тоқтаров Мәскеу түбіндегі Бородино селосы үшін шайқаста неміс штабына ең бірінші болып кіріп 5 неміс офицерін жойып қаза болған. Кеңес Одағының Батыры
slaidtar -> Білімдік міндеті: оқушылардың жер бетіндегі су қабатының маңыздылығымен таныстыру. Білімдік міндеті: оқушылардың жер бетіндегі су қабатының маңыздылығымен таныстыру


Достарыңызбен бөлісу:




©stom.tilimen.org 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет