Кат. № 1099
Фасовка 500 г. Срок годности 4 года.
Хранить при температуре 20°С
Агар МакКонки с сорбитом
MacConkey Agar w/Sorbitol
Среда для селективного выделения и дифференциации E. coli 0157:H7
ФОРМУЛА В ГРАММАХ НА ЛИТР
Желатиновый пептон
20,0
Сорбит
10,0
Хлорид натрия
5,0
Соли желчных кислот № 3
1,5
Нейтральный красный
0,03
Кристаллический фиолетовый 0,001
Бактериологический агар 15,0
Конечная величина pH 7,1±0,2 при 25°C
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Развести 51,5 г среды в 1 литре дистиллированной воды. Тщательно перемешать и
нагреть. Часто помешивая, довести до кипения. Кипятить минуту до полного растворения
Разлить в емкости и стерилизовать 15 минут при 121°C. Охладить до 45–50°C и, при необ-
ходимости, добавить в стерильных условиях 2 флакона Добавки цефиксим-теллуритовой
(кат. № 6064), предварительно растворенных (каждый) в 5 мл стерильной дистиллиро-
ванной воды. Тщательно перемешать и разлить в чашки Петри. Готовая среда должна быть
фиолетово-красной и храниться при 8–15°C.
Добавка (кат. № 6064)
Теллурит калия 1,25 г Цефиксим 0,025 г
1 флакон на 500 мл среды
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Состав Агара МакКонки с сорбитом разработан Раппапортом и Хенингом (Rappaport & Hening). Среда
рекомендуется для исследования E. coli 0157:H7 в пище и клинических образцах. Состав аналогичен агару
МакКонки, но лактоза заменена сорбитом для дифференциации энтеропатогенных серотипов E. coli. Данные
штаммы являются сорбит-отрицательными. На стандартном Агаре МакКонки с лактозой нет возможности
распознать их среди других лактозо-ферментирующих штаммов E. сoli.
Желатиновый пептон – источник питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота,
витаминов, минеральных солей и аминокислот. Сорбит – углеводный источник энергии. Соли желчных кислот
№ 3 и кристаллический фиолетовый – ингибиторы грамположительных микроорганизмов. Хлорид натрия под-
держивает осмотический баланс. Нейтральный красный – индикатор pH, меняющийся в розовый цвет при фер-
ментации сорбита вследствие снижения уровня рН.
E. coli 0157:H7 не ферментирует сорбит и поэтому образует бесцветные колонии. Так как большинство
других штаммов E. coli ферментируют сорбит, их колонии имеют розовый цвет.
Известно, что E. coli 0157:H7 вызывает геморрагический колит, для которого характерна геморрагическая
диарея с сильными болями в животе. При этом неправильное применение антибиотиков может увеличить риск
развития гемолитикоуремического синдрома – потенциально смертельного осложнения данной формы колита.
Оптимальная температура инкубации E. coli 0157:H7: 35±2°C в течение 18–24 часов.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕСТ
Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах с использованием
Добавки цефиксим-теллуритовой (кат. №6064) после инкубации при температуре 35±2°C и наблюдались
через 18–24 часа.
Микроорганизмы
Рост
Цвет колонии
Escherichia coli ATCC 25922
Хороший
Розовый
E. coli 0157:H7
Хороший
Бесцветный/Нейтрально-серый с дымным центром