Бас табақ, қос табақ, сый табақтарға жауырын, тоқпан жілік сияқты кәдесіз жіліктерді араластыруга болмайды

Шабылған домалатпа(биточки) Шабылған шницель Шабылған котлет Тефтели

• Шабылған домалатпа(биточки) Шабылған шницель Шабылған котлет Тефтели

Дайындау технологиясы:

• Дайындау технологиясы:

• Еті жуып, турап-қайнап турған

• казандағы майға саламыз,

• қуырамыз.Туралған пиязды,

• сәбізді қосамыз,қуырамыз.

• 1стакан қызыл шарапты және 2

• стакан су, томат пастасың

• қосамыз,40 минут бұқтырамыз.

• Картоп саламыз-20 минут тағы

• бұқтырамыз,лавр жапырағың

• саламыз.Дайын болғасон бетіне аскөк турап саламыз.

Қаймақ тұздығы Сүтті пияз тұздығы Қызыл тұздық

• Қаймақ тұздығы Сүтті пияз тұздығы Қызыл тұздық

Ингредиенттер:

• Ингредиенттер:

• 1 стақан ет сорпасы;

• 1 ас қасық ұн;

• 1 ас қасық сары май;

• Қажетінше тұз.

• Қажетті ыдыс-аяқтар:

• Шұнғыл ыдыс;

• Сүзгі; кастрөл;

• Тұздық сауыт;

• Қасық.