«Алкоголь это в любом виде алкоголь, будь это бокал пива или коктейль.»



Дата24.07.2018
өлшемі445 b.
#80230



«Алкоголь - это в любом виде алкоголь, будь это бокал пива или коктейль.»

  • «Алкоголь - это в любом виде алкоголь, будь это бокал пива или коктейль.»



Проблема употребления алкоголя очень актуальна в наши дни. Сейчас потребление спиртных напитков в мире характеризуется огромными цифрами. От этого страдает все общество, но в первую очередь под угрозу ставится подрастающее поколение: дети, подростки, молодежь, а также здоровье будущих матерей. Ведь алкоголь особенно активно влияет на не сформировавшийся организм, постепенно разрушая его. Вред алкоголя очевиден.

  • Проблема употребления алкоголя очень актуальна в наши дни. Сейчас потребление спиртных напитков в мире характеризуется огромными цифрами. От этого страдает все общество, но в первую очередь под угрозу ставится подрастающее поколение: дети, подростки, молодежь, а также здоровье будущих матерей. Ведь алкоголь особенно активно влияет на не сформировавшийся организм, постепенно разрушая его. Вред алкоголя очевиден.



    • Цели работы:
    • установить, как влияют спиртные напитки на биологическую структуру, а, следовательно, на функциональные способности различных белков.
    • Задачи:
    • Изучить процесс денатурации яичного, молочного, ферментативного белков и белка живых тканей под воздействием спиртных напитков.
    • Установить, как влияют на денатурацию белков напитки, содержащие разное процентное содержание спирта.
    • Установить при помощи опроса среди молодежи какие спиртные напитки они употребляют.
    • Выводы и предложения


Основана на предположении о том, что денатурации подвергаются белки не только под действием чистого спирта, но и разбавленных растворов алкогольных напитков.

  • Основана на предположении о том, что денатурации подвергаются белки не только под действием чистого спирта, но и разбавленных растворов алкогольных напитков.





Для исследования мы взяли несколько различных спиртных напитков, содержащих разное процентное содержание этанола: коньяк (42%), водку (40%), пиво (11%), коктейль (8%), мед. спирт (90%).

  • Для исследования мы взяли несколько различных спиртных напитков, содержащих разное процентное содержание этанола: коньяк (42%), водку (40%), пиво (11%), коктейль (8%), мед. спирт (90%).

  • Как пример жидкого белка взяли яичный белок. Как пример белка живых тканей взяли мясо и печень. Как пример ферментативного белка взяли таблетку «Мезим-форте».



1. Коньяк

  • 1. Коньяк

  • 2. Спирт

  • 3. Вода

  • 4. Водка

  • 5. Пиво

  • 6. Коктейль





1. Коньяк

  • 1. Коньяк

  • 2. Спирт

  • 3. Вода

  • 4. Водка

  • 5. Пиво

  • 6. Коктейль







1. Коньяк

  • 1. Коньяк

  • 2. Спирт

  • 3. Вода

  • 4. Водка

  • 5. Пиво

  • 6. Коктейль







1. Коньяк

  • 1. Коньяк

  • 2. Спирт

  • 3. Вода

  • 4. Водка

  • 5. Пиво

  • 6. Коктейль



При употреблении даже слабоалкогольных напитков деятельность ферментов блокируется или сильно замедляется, т.е. организму приходится вырабатывать дополнительное количество пищевых ферментов для нормального процесса переваривания пищи. Это приводит к быстрому износу органов и тканей организма.

  • При употреблении даже слабоалкогольных напитков деятельность ферментов блокируется или сильно замедляется, т.е. организму приходится вырабатывать дополнительное количество пищевых ферментов для нормального процесса переваривания пищи. Это приводит к быстрому износу органов и тканей организма.



Проведенным опытом можно сказать очень вредными напитками являются коньяк, пиво, коктейль. Значит в их состав входят вредные химические вещества помимо этилового спирта.

  • Проведенным опытом можно сказать очень вредными напитками являются коньяк, пиво, коктейль. Значит в их состав входят вредные химические вещества помимо этилового спирта.



В опросе участвовало 103 человека, из опроса видно, что наша молодежь чаще всего употребляет спиртные напитки как: пиво и коктейль.

  • В опросе участвовало 103 человека, из опроса видно, что наша молодежь чаще всего употребляет спиртные напитки как: пиво и коктейль.



Если перевести в проценты, то данные следующие

  • Если перевести в проценты, то данные следующие

  • 53% - коктейль

  • 46% - пиво

  • 21% - водка

  • 17% - коньяк

  • 7%- ничего не пробовали







  • Алкоголь из желудка попадает в кровь через две минуты. В первую очередь страдают клетки больших полушарий. Ухудшается условно – рефлекторная деятельность, замедляется формирование сложных движений, изменяется соотношение процессов возбуждения и торможения. Под влиянием алкоголя нарушаются произвольные движения, человек теряет способность управлять собой, нарушается координация движений, страдают процессы памяти, внимания, мышления.

  • Под влиянием алкоголя нервные клетки истощаются, быстро стареют, быстро погибают, замедляется передача импульсов по нервным клеткам в кору больших полушарий. Ухудшаются процессы обработки поступающей информации.



Из анкетирования видно, что подростки у нас в основном пьют пиво, коктейль. По химическому составу самые вредные напитки, убивая свой молодой еще не окрепший организм.

  • Из анкетирования видно, что подростки у нас в основном пьют пиво, коктейль. По химическому составу самые вредные напитки, убивая свой молодой еще не окрепший организм.



Вывод:

  • Вывод:

  • Проведя три опыта, я доказал что при употреблении алкоголя наш организм весь разрушается. Под влиянием алкоголя нарушаются произвольные движения, человек теряет способность управлять собой, нарушается координация движений, страдают процессы памяти, внимания, мышления.



Давайте жить без алкоголя, без него тоже хорошо.

  • Давайте жить без алкоголя, без него тоже хорошо.



Каталог: uploads -> doc
doc -> Олар: аңға байланысты
doc -> Баяндама Тақырыбы: «Қазақтың ұлттық ойындары»
doc -> Сабақтың тақырыбы: Бөлу Сабақтың мақсаты: Білімділік: Рационал сандарды бөлу ережесін есептер шығаруда тиімді
doc -> Сыныптан тыс сағат Тақырыбы : «Наурыз тойы» Ұлттық ойындар №3 9-10-11-сынып
doc -> Сабақтың тақырыбы Ішкі, сыртқы және аралас бездер Жалпы мақсаттары
doc -> Сабақ жоспары Мұғалім: Сабыргалиева Гулсім Сәлімқызы Сынып: 8 " а "
doc -> 1. Хлоропластары көп ұлпа a фотосинтездеуші ұлпа
doc -> ДСҰ- ның Саудадағы техникалық кедергілер жөніндегі комитеті 2015 жылдың 1-30 қараша аралығында жарияланған хабарламалар тізімі


Достарыңызбен бөлісу:




©stom.tilimen.org 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет