ПӘннің ОҚУ Әдістемелік кешені «ауылшаруашылық малдарының ТӨлдерін өсіру гигиенасы» пәнінің 051202 -«Ветеринариялық санитария» мамандығына арналған ПӘннің ОҚытушыға арналған оқу жұмыс бағдарламасы



жүктеу 174.55 Kb.
Дата21.12.2017
өлшемі174.55 Kb.


ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ

СЕМЕЙ ҚАЛАСЫНДАҒЫ ШӘКӘРІМ АТЫНДАҒЫ МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ



3-деңгейлі СМЖ құжаты

ПОӘК

ПОӘК042-14.4.01.01.20.47/01-2013 ж



ПОӘК «Ауылшаруашылық малдарының төлдерін өсіру гигиенасы» пәнінің оқытушыға арналған жұмыс оқу бағдарламасы

Басылым № 3






ПӘННІҢ ОҚУ ӘДІСТЕМЕЛІК КЕШЕНІ

«АУЫЛШАРУАШЫЛЫҚ МАЛДАРЫНЫҢ ТӨЛДЕРІН ӨСІРУ ГИГИЕНАСЫ» пәнінің 051202 -«Ветеринариялық санитария» мамандығына арналған


ПӘННІҢ ОҚЫТУШЫҒА АРНАЛҒАН ОҚУ ЖҰМЫС БАҒДАРЛАМАСЫ

Семей 2013



Алғы сөз




1. ҚҰРАСТЫРЫЛДЫ


Құрастырушы: Қойгелдинова А.С. в.ғ.к., доцент қ.а.

Семей қ. Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің «Ветеринариялық санитария» кафедрасы «___» _______ 2013 ж.


2. ТАЛҚЫЛАНДЫ

2.1.«Ветеринариялық санитария» кафедрасының отырысында

Хаттама № «___» _______ 2013 ж.

Кафедра меңгерушісі Е.О.Омарбеков
2.2 Аграрлық факультетінің оқу-әдістемелік бюросының отырысында
Хаттама № «___» _______ 2013 ж.

Төрайымы А.В.Тлеубаева



3. БЕКІТІЛДІ


Университеттің оқу-әдістемелік кеңесінің отырысында бекітіліп, баспаға ұсынылды
Хаттама № «___» _______ 2013 ж.

Төрайымы, оқу ісі бойынша проректоры Г.К.Искакова



4. №1 01.09.2011ж. басылым орнына ЕНГІЗІЛДІ

22.09.2008ж Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университетінің оқу бағдарламасының элективті пәндер каталогі негізінде бекітілген.



Мазмұны





  1. Қолдану аймағы

  2. Нормативтік нұсқаулар

  3. Жалпы жағдайлар

  4. Оқытушыға арналған оқу жұмыс бағдарламасының мазмұны

  5. Студенттердің өздік жұмысты орындауға арналған тақырыптар

  6. Пән бойынша оқу әдістемелік картасы

  7. Оқу әдістемелік әдебиеттерді қамтамасыз ету картасы

  8. Әдебиеттер


1. ҚОЛДАНУ АЙМАҒЫ

«Ауылшаруашылық малдарының төлдерін өсіру гигиенасы» пән бойынша оқу-әдістемелік кешені 051202- «Ветеринариялык санитария» мамандығының студенттеріне арналған. Ол студенттерді курстың, мазмұнымен, қажеттілігімен, өзектілігімен, саясатымен таныстырып, қажетті біліммен қамтамасыз етеді. Оқу-әдістемелік кешен пәнді оқудағы басшылыққа алатын нeгiзгi құжат болып саналады.


2. НОРМАТИВТІК НҰСҚАУЛАР

«Ауылшаруашылық малдарының төлдерін өсіру гигиенасы» пәні бойынша оқу-әдістемелік кешен осы пән бойынша оқу үрдісін ұйымдастырудағы негіз болып саналады және ол 22.09.2008ж Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университетінің оқу бағдарламасының элективті пәндер каталогі негізінде бекітілген.


3. ЖАЛПЫ ЖАҒДАЙЛАР


3.1.Пәннің мазмұнының қысқаша сипаттамасы оқытудың мақсаты Ауылшаруашылық малдарының төлдерін және құстарды өсіру гигиенасы қоршаған ортаның факторлары мен тірі организмдердің байланысы, олардың мал ерекшеліктеріне жасы, өнімі, тұқымы т.б. қарап және малға жасалатын жағдайларға, әсіресе азықтандыру, ұстап-күтіп бағу, жаю тәсілдеріне, пайдалану жолдарына байланыстырып, оларға қолайлы физиологиялық ерекшеліктеріне сәйкес жағдайлар туғызу арқылы денсаулығын арттырып, мол, жоғары сапасы өнім алу, мал арасында жұқпалы аурулардың шықпау шараларын жасап, жас төлдерді өсіру тәсілдеріне сипаттама беру, кеңістік ортаны әртүрлі мал қалдықтары мен ластанудан сақтандыру, әсіресе топырақты, суды, ауаны, шараларын белгілеу, қора бөлшектерінің қасиеттерін олардың организмге әсерін оқыту.

3.2. Пәнді оқытудың негізгі мақсаты.

Болашақ мал мамандарын малдардың физиологиялық, ауқымдық ерекшеліктеріне байланысты олардан мол өнім алу үшін, белгілі бағытта қалыпты жағдай туғызып, еліміздің мал өніміне сұранысын қаматамасыз етуге дайындау.



3.3. Пәнді оқу нәтижесінде әр студент:

Білуі керек: сыртқы ортаның әр түрлі факторларының қояндардың, терісі бағалы аңдардың және балықтардың организміне, өнім сапасына тигізетін әсерлері және оларға қойылатын гигиеналық талаптарға сйәкес әр түрлі аурулардың алдын алу жолдарын ғылыми түрде оқып білу, малдарды дұрыс, үнемді тәсілдер мен күтіп- бағу, аз шығын иесі мол, сапалы өнімдер алу жолдарын біліп оны жақсартуға күш салу.

Меңгеру: Зоогигиенаның әр түрлі тәсілдерін меңгере отырып, оқылмайтын объектілерді (қора, су, топрақ, ауа, азық т.б.) сипаттап, олардың мемлекеттік стандартқа сәйкестендіру жолдарын оқып меңгеруі қажет.

Игеру: Малдардың түрі, жасы, өніміне байланысты жасалатын жағдайларды зоогигиеналық талаптарға сәйкестендіріп игере білу.

Меңгере білу: Ауаның физикалық, химиялық және биологиялық қасиеттерін, судың азықтық сапасын тексеру, мал қораларының микроклиматарына санитарлық-гигиеналық баға беруді толықтай меңгере білу қажет.

Түсіну: Мал организмдері оларға жасалған жағдайларға байланысты қандай физиологиялық өзгерістерге ұшырайтындығын түсініп, малдың денсаулығын жақсарту, өнімін жоғарлату жолдарын белгілей білу.

Болуы: Сыртқы ортаның мал организмдеріне жүргізетін әсерлерін ғылыми түрде дәлелдейтін түсініктерді оқып үйрену.Әр зерттелмейтін объектерге тиісті талдау жасап, санитарлық-гигиеналық баға бере білу, оларды мемлекеттік талаптарға сәйкестендіре білу.

3.4. Пәннің перереквизиттері: «Малшаруашылығы және азықтардың сапасының бағасы», «Ветеринариялық гигиена»

3.5. Пәннің постреквизиттері: «Мал және құс өнімдерін ветеринариялық санитариялық сараптау», «Ет-сүт өнімдерін өндірудегі ветеринаиялық санитариясы», «Ет-сүт өнімдерін ветеринариялық санитариялық сараптау және гигиенасы, санитариясы».
Кесте -1. Жұмыс жоспарынан көшірме


Курс

Семестр

Кредит

саны


Дәріс (сағ)

ТС

(сағ)


СОӨЖ (сағ)

СӨЖ

(сағ)


Барлығы (сағ)

Қорытынды бақылау түрі

4

7

3

15

30

45

45

135

Емтихан


4.ОҚЫТУШЫҒА АРНАЛҒАН ОҚУ ЖҰМЫС БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ МАЗМҰНЫ

Кесте - 2. Дәрістің жоспары мен мазмұны. Сабақ түріне байланысты сағаттарды бөлу





Дәріс тақырыптары және мазмұны

Сағат саны

Әдебиеттер

Кіріспе. Ауылшаруашылық малдарының төлдерін өсірудің ерекшеліктері.

1


№1 б. 5-20

Ірі қара малының төлдерін өсірудің гигиенасы.

3

№1 б.27-31

№3 б. 110-113



Шошқа малының төлдерін өсірудің гигиенасы.

3


№1 б. 32-35

№2 б.83-99, 131-151



Қой малының төлдерін өсірудің гигиенасы

2


№1 б. 45-58

Жылқының төлдерін өсірудің гигиенасы

2

№1 б. 88-91

Ауылшаруашылық құстарының балапандарын өсірудің гигиенасы.

2

№1 б. 95-112

Қоянның және терісі бағалы аңдардың төлдерін өсірудің гигиенасы

2


№1 б. 114-120

Барлығы

15




Кесте - 2а.


Тәжірибелік сабақтар

Тақырыптың аты және мазмұны

Сағат саны

Әдебиеттер

Буаз малдарды күтіп-бағу, азықтандыру және жас төлдердің туғанға дейінгі, туғаннан соңғы мезгілдеріндегі күтіп-бағу ерекшеліктері.


2

№2 б.9-13, 29-44

Суалтылған сиыр мен құнажындарды күтіп-бағу мен азықтандыру гигиенасы. Бұзаулату гигиенасы, қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

2

№1 б.15-23, 29-30, 50-58

№2 б.23-26

№3 б. 110-113


Жас бұзауларды профилактикалық (сақтандыру) мезгіліндегі ұстау және азықтандыру гигиенасы, қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

2

№1 б. 32-33

№2 б.83-99, 131-151, 174-192

№3 б.121-123


Бұзауларды сүт ему мезгіліндегі азықтандыру және ұстау гигиеансы.

1

№1 б.34-35

Бұзауларды сүт ему мезгіліндегі ұстау кезіндегі қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

1

№3 б.113-119

Өнімідік және бордақылауға арналған (еттік) жас малдарды күтіп-бағу, азықтандыру гигиенасы

1

№2 б. 14-19, 44-77

№3 б. 165-167



Өнімідік және бордақылауға арналған (еттік) жас малдарды ұстау кезіндегі қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

1

№2 б. 104-111

Мегежіндерді, жас торайларды күтіп-бағу, азықтандыру гигиенасы. Торайлатуды өткізу.

1

№1 101-102, 112-118

Мегежіндерді, жас торайларды ұстау кезіндегі қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

1

№1 101-102, 112-118

Сүт еметін торайлар мен буаз мегежіндерді күтіп-бағу, азықтандыру гигиенасы.

1

№1 б. 91-94

Сүт еметін торайлар мен буаз мегежіндерді ұстау кезіндегі қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

1

№1 б. 91-94

Өткен тақырыптар бойынша қорытынды

2




Өндірістік және еттік бағыттағы шошқаларды күтіп-бағу, азықтандыру гигиенасы.

1

№1 б. 103-107, 120

Өндірістік және еттік бағыттағы шошқаларды ұстау кезіндегі қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

1

№1 б. 107-110

Саулықтарды ұстау және азықтандыру гигиенасы. Саулықтарды және қошқарларды шағылысуға дайындау. Қозылату гигиенасы.

1

№1 157-158

№6 47-62


№7 49-51

Қой бағландарын және қозы күтіп-бағу гигиенасы.

1

№6 б.62-83, 84-125

№7 б.33-48, 51-53



Қой бағландарын және қозыларды ұстау кезіндегі қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

1

№1 158-162, 148-156

Сауылатын биелер және құлындарды күтіп-бағу, азықтандыру гигиенасы. Сауылатын биелер және құлындарды ұстау кезіндегі қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

1

№1 132-134, 124-130

Құлындарды күтіп-бағу, азықтандыру гигиенасы және ұстау кезіндегі қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

1

№3 б. 92-96

№4 б.101-106



Жылқы төлдерін (құлындарды) өсіру гигиенасы. Жылқы төлдерінің ұстау кезіндегі қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

1

№4 б. 54-60

Бройлер-балапандарды өсіру гигиенасы. Бройлер-балапандарды еден және клетка орындарына ұстау кезіндегі қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері

1

№1 б.66-74

№8 б. 96-107

№9 69-75


Өнімідік тауық төлдерін өсіру гигиенасы. Өнімідік тауық төлдерін ұстау кезіндегі қойылатын гигиеналық талаптар мен микроклимат көрсеткіштері.

1

№1 б. 78-82

№8 б. 64-69



Қояндарды және жас көжектерді күтіп-бағу ерекшеліктері

1

№1 б. 0-0

Терісі бағалы аңдардың төлдерін өсіру гигиенасы

1

№1 б.176-185

Өткен тақырыптар бойынша қорытынды

2





5. СТУДЕНТТЕРДІҢ ӨЗДІК ЖҰМЫСТЫ ОРЫНДАУҒА АРНАЛҒАН ТАҚЫРЫПТАР

5.1. Қазақтың ақбас тұқымды малының төлдерін өсірудің гигиенасы

5.2. Балаларға арналған тағам өнімдеріне етті ірі қара малының төлдерін бордақылау және өсіру гигиенасы

5.3.«Барьерді технологиямен» торайларды өсіру ерекшеліктері

5.4. Шошқа малының төлдерін адаптивті технологиясының құрамының гигииеналық бағасы

5.5. Спорттық жылқы малының төлдерін өсіру гигиенасы

5.6 Түйе малының төлдерін өсіру гигиенасы

5.7. Ешкі малының төлдерін өсіру гигиенасы

5.8. Суда жүзетін құстардың балапандарын өсіру гигиенасы

5.9. Терісі бағалы аңдардың төлдерін өсіру гигиенасы


6. ПӘН БОЙЫНША ОҚУ ӘДІСТЕМЕЛІК КАРТАСЫ
Кесте - 3. Пән бойынша оқу әдістемелік картсы


Тақырытар

Қолданылатын қосымшалар

Бақылау түрі

Дәрістер

Тәжрибелік

1

2

3

4

Кіріспе. Ауылшаруашылық малдарының төлдерін өсірудің ерекшеліктері.

Модуль 1.

Ауылшаруашылық малдарының төлдерін өсірудің ерекшеліктері



Презентация, плакаттар, слайд

Ауызша, жазбаша бақылау жұмысы

Ірі қара малының төлдерін өсірудің гигиенасы.

Модуль 2. Ірі қара малының төлдерін өсірудің гигиенасы.

2.1 Суалтылған сиыр мен құнажындарды азықтандыру және ұстау гигиенасы.

Бұзаулату гигиенасы

2.2. Жас бұзауларды профилактикалық (сақтандыру) және бұзауларды сүт ему мезгіліндегі ұстау азықтандыру гигиенасы.

2.3 Өнімідік және бордақылауға арналған (еттік) жас малдарды ұстау кезіндегі гигиеналық ерекшеліктері.


Презентация, плакаттар, слайд

Ауызша, жазбаша бақылау жұмысы

Шошқа малының төлдерін өсірудің гигиенасы.

Модуль 3. Шошқа малының төлдерін өсірудің гигиенасы

3.1 Мегежіндерді, жас торайларды күтіп-бағу, азықтандыру гигиенасы. Торайлатуды өткізу.

3.2 Сүт еметін торайлар мен буаз мегежіндерді, өндірістік және еттік бағыттағы, бордақылайтын шошқалардың төлдерін өсіру гигиенасы.


Презентация, плакаттар, слайд

Ауызша, жазбаша бақылау жұмысы

Қой малының төлдерін өсірудің гигиенасы

Модуль 4. Қой малының төлдерін өсірудің гигиенасы

4.1 Саулықтарды ұстау және азықтандыру гигиенасы.

4.2 Саулықтарды және қошқарларды шағылысуға дайындау. Қозылату гигиенасы. 4.3 Қой бағландарын және қозыларды ұстау гигиенасы.


Презентация, плакаттар, слайд

Ауызша, жазбаша бақылау жұмысы

Жылқының төлдерін өсірудің гигиенасы


Модуль 5. Жылқының төлдерін өсірудің гигиенасы

5.1 Сауылатын биелер және құлындарды күтіп-бағу, азықтандыру гигиенасы.

5.2 Жылқы төлдерін (құлындарды) өсіру гигиенасы.

5.3 Спорттық және стауға бағыттағы жылқылардың төлдерін өсіру гигиенасы



Презентация, плакаттар, слайд

Ауызша, жазбаша бақылау жұмысы

Ауылшаруашылық құстарының балапандарын өсірудің гигиенасы.

Модуль 6. Ауылшаруашылық құстарының балапандарын өсірудің гигиенасы.

6.1 Бройлер-балапандарды өсіру гигиенасы.

6.2 Бройлер-балапандарды еден және клетка орындарына ұстау кезіндегі, өнімідік тауық төлдерін өсіру гигиенасы.


Презентация, плакаттар, слайд

Ауызша, жазбаша бақылау жұмысы

Қоянның және терісі бағалы аңдардың төлдерін өсірудің гигиенасы

Модуль 7. Қоянның және терісі бағалы аңдардың төлдерін өсірудің гигиенасы

молодняка кроликов.

7.1 . Қояндарды және жас көжектерді күтіп-бағу ерекшеліктері және гигиенасы.

7.2 Бордақылауға арналған қояндардың көжектерін өсіру гигиенасы.



Презентация, плакаттар, слайд

Ауызша, жазбаша бақылау жұмысы


7. ОҚУ ӘДІСТЕМЕЛІК ӘДЕБИЕТТЕРДІ ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУ КАРТАСЫ
Кесте -4. Оқу әдістемелік әдебиеттерді қамтамасыз ету картасы


Оқу әдістемелік оқулықтар

Саны

Студент саны

% Қамтамасыз етілуі

1

2

3

4

Герщун В.Н., Муслимов Б.Н. «Ветеринарная гигиена», А-та «Кайнар», 1994

100

100

80

Онегов А.П. «Гигиена с/х животных» Москва, 1987 г.

Кузнецов К.Ф., Баланин И.В. «Справочник по ветеринарной гигиене», 1984 г



100

80

80

Данилова А.К. и др «Гигиена с/х животных» Москва, 1980 г.


100

80

80

М.С.Садуақасов «Ауыл шаруашылығы мен құстардың гигиенасы» - Алматы, 2010 ж.

15

11

80

«Сиыр етін өнеркәсіптік негізде өндіру жөніндегі анықтамалық» - Алматы, 1980 ж.

10

11

80

Б.Ысқақов «Ірі қара шаруашылығы» Алматы, Қайнар 1996 ж.

25

11

80

Б.Әкімбаев «Етті-сүтті жылқы шаруашылығы» Алматы, Қайнар 1984 ж

15

11

80

И.Қ.Жалелұлы «Жылқы шаруашылығы» Алматы, 2009 ж.

15

11

80

Қ.Құлақбаев «Қозы өсіру технологиясы» Алматы, Қайнар 1983 ж


20

11

80

С.Б.Саудабаев, А.Н.Нартбаев «Қой мен ешкіні қолда өсіру» Алматы, Қайнар. 1988 ж

15

11

80

А.Б.Таңатаров, Ш.Ә.Әлпейісов, С.Т.Дабжанова «Құс шаруашылығы» Алматы, 2004 ж.

15

11

80

Ш.Ә.Әлпейісов, Қ.П. Тәжиев «Құс өсіру» Алматы, 2001 ж.

15

11

80


8. ӘДЕБИЕТТЕР

8.1 Негізігі әдебиеттер

8.1.1 Зоогигиена: Учебник / И.И. Кочиш, Н.С. Калюжный, Л.А. Волчкова., В.В. Нестеров; Под ред. И.И. Кочиша.- СПб.: Лань, 2008- С.464

8.1.2 Практикум по зоогигиене с основами проектирования животноводческих объектов /А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, В.М. Кожурин, и др. – М.: Колос, 2006 – С. 343

8.1.3 Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов / М.С. Найденский, А.Ф. Кузнецов, В.В. Храмцов, П.Н. Виноградов. – М.: Колос, 2007 – С. 389

8.1.4 Антонов П.П. «Микроклимат на фермах и комплексах» Москва, 1975 г.

8.1.5 Герщун В.Н., Муслимов Б.Н. «Ветеринарная гигиена», Алматы «Кайнар», 1994 г.

8.1.6 Онегов А.П. «Гигиена с/х животных» Москва, 1987 г.

8.1.7 Кузнецов К.Ф., Баланин И.В. «Справочник по ветеринарной гигиене», 1984 г.

8.1.8 Данилова А.К. и др «Гигиена с/х животных» Москва, 1980 г.

8.1.9 Топчий Д.И. «Сельско-хозяйственные здания и сооружения» Москва, 1962 г.

8.1.10 Волков Г.К. « Гигиена крупного рогатого скота» Москва, 1978 г.

8.1.11 Карелин А.И. « Гигиенические основы проектирования, строительства и эксплуатации животноводческих объектов» Москва 1987 г.

8.1.12 М.С.Садуақасов «Ауыл шаруашылығы мен құстардың гигиенасы» - Алматы, 2010 ж.

8.2 Қосымша әдебиеттер

8.2.1 «Сиыр етін өнеркәсіптік негізде өндіру жөніндегі анықтамалық» - Алматы, 1980 ж.

8.2.2 Б.Ысқақов «Ірі қара шаруашылығы» Алматы, Қайнар 1996 ж.

8.2.3 Б.Әкімбаев «Етті-сүтті жылқы шаруашылығы» Алматы, Қайнар 1984 ж

8.2.4 И.Қ.Жалелұлы «Жылқы шаруашылығы» Алматы, 2009 ж.

8.2.5 Қ.Құлақбаев «Қозы өсіру технологиясы» Алматы, Қайнар 1983 ж

8.2.6 С.Б.Саудабаев, А.Н.Нартбаев «Қой мен ешкіні қолда өсіру» Алматы, Қайнар. 1988 ж

8.2.7 А.Б.Таңатаров, Ш.Ә.Әлпейісов, С.Т.Дабжанова «Құс шаруашылығы» Алматы, 2004 ж.



8.2.8 Ш.Ә.Әлпейісов, Қ.П. Тәжиев «Құс өсіру» Алматы, 2001 ж.



: ebook -> umkd
umkd -> «Орта ғасырдағы Азия және Африка тарихы»
umkd -> ПӘннің ОҚУ – Әдістемелік кешені «Орта ғасырдағы Азия және Африка тарихы»
umkd -> Азақстан республикасының білім және ғЫЛ
umkd -> ПӘндердің ОҚУ-Әдістемелік кешені
umkd -> Қазақстан республикасы білім және ғылым министрлігі
umkd -> Қазақстан республикасы білім және ғылым министрлігі
umkd -> 123 -беттің сі казақстан республикасы білім және ғылым министрлігі
umkd -> ПӘндердің ОҚУ-Әдістемелік кешені
umkd -> Экотоксикология» пәнінің оқу-әдістемелік кешені №1 басылым 050608-«Экология» мамандығына арналған
umkd -> Қазақстан республикасы білім және ғылым министрлігі




©stom.tilimen.org 2017
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет