Стоматология Желатина

Лабораторная работ №6 Определение изоэлектрической точки раствора желатина по зависимости мутности от рН среды. ЦельЛабораторная работ №6 Определение изоэлектрической точки раствора желатина по зависимости мутности от рН среды. Цель
Приборы и оборудование: фэк-56М, рН метр, конические колбы емкостью 50 мл, пипетки емкостью 10 мл, 1,5% раствор желатина, концентрированная и 0,05М растворы хлороводородной кислоты, 0,01М раствор гидроксида калия. Желатина
25.03 Kb. 1
оқу
Урока по мдк 07. 01 «Технология приготовления сладких блюд и напитков» Профессия: 260807. 01 «Повар, кондитер» Тема урока: «желированные блюда: желе, мусс, самбук, крем» РазработалУрока по мдк 07. 01 «Технология приготовления сладких блюд и напитков» Профессия: 260807. 01 «Повар, кондитер» Тема урока: «желированные блюда: желе, мусс, самбук, крем» Разработал
Методическая разработка предназначена для проведения урока по мдк 07. 01 «технология приготовления сладких блюд и напитков» с обучающимися по профессии 260807. 01 «Повар-кондитер» по теме: «Желированные блюда: желе, мусс, самбук, крем». Желатина
Урок 99.61 Kb. 1
оқу
Торт «Морской котик»Торт «Морской котик»
Опера. Если вы хотите собрать торт со слоями внутри, необходимо отдельно собрать в форме меньшего диаметра ванильный мусс, желе, крем с черной смородиной и бисквит. Затем извлечь из формы, поместить в форму большего размера. Желатина
27.34 Kb. 1
оқу
Методы сборки: Даю рецептуры слоев торта. Торт можно собрать в разных комбинациях. Все зависит от вашей фантазии. По схемам сборки можно сделать и «черный куб», и «красный куб». Мусс с творожным сыромМетоды сборки: Даю рецептуры слоев торта. Торт можно собрать в разных комбинациях. Все зависит от вашей фантазии. По схемам сборки можно сделать и «черный куб», и «красный куб». Мусс с творожным сыром
Взбить сливки. Замочить желатин. Дать набухнуть. Нагреть молоко до 45С – растопить в нем желатин и растворить сахар. Взбить до однородности творожный сыр, добавить ванильный экстракт. Аккуратно вмешать во взбитые сливки. Желатина
30.25 Kb. 1
оқу
Nutrient Gelatin Питательный желатинNutrient Gelatin Питательный желатин
Среду рекомендуют для определения протеолитических свойств микроорганизмов в тесте разжижения желатина. Желатина
30.79 Kb. 1
оқу
Торт 3 шоколадаТорт 3 шоколада
Смешать масло и сахар, добавить молотый миндаль и муку. Перемешивать в течение 2 минут, затем добавить растопленный шоколад. В несколько приемов добавить яйца. Вылить тесто на противень 60 на 40 см. Выпекать в течение 10 минут при 180 °. Желатина
45.08 Kb. 1
оқу
Инструменты и материалы необходимые для изготовления искусственных цветов, обработка тканиИнструменты и материалы необходимые для изготовления искусственных цветов, обработка ткани
Из мягкой резины, паралона или песка (можно использовать крупную соль, такую подушечку нужно набивать не очень плотно), а вторая (15*20). Желатина
21.09 Kb. 1
оқу
Лабораторная работа №2 влияние различных факторов на степень набухания высокомолекулярных соединений, тепловой эффект процесса набуханияЛабораторная работа №2 влияние различных факторов на степень набухания высокомолекулярных соединений, тепловой эффект процесса набухания
Такое ограниченное набухание носит равновесный характер, т е объем набухшего до предела высокомолекулярного вещества неограниченно долго остается неизменным, если только в системе не произойдут химические изменения. Желатина
Лабораторная работа 32.22 Kb. 1
оқу
Лабораторная работа №3 действие ряда анионов на застудневание желатина. Кольца лизегангаЛабораторная работа №3 действие ряда анионов на застудневание желатина. Кольца лизеганга
Застудневание лучше всего идет при значении рH, отвечающем изоэлектрической точке. Желатина
Лабораторная работа 35.58 Kb. 1
оқу
Лабораторная работа №1 защитное действие высокомолекулярных соединений – желатина и крахмалаЛабораторная работа №1 защитное действие высокомолекулярных соединений – желатина и крахмала
Однако при введении в золь определенных высокомолекулярных веществ и образовании на поверхности частиц соответствующего адсорбционного слоя устойчивость системы может быть значительно повышена. Такое явление получило название коллоидной. Желатина
Лабораторная работа 37.79 Kb. 1
оқу
Желатиновая акварельЖелатиновая акварель
Все же различные технические средства используются не одинаково часто. В настоящее время безусловно превалирующей техникой является масляная живопись, которая располагает большими возможностями по сравнению с другими видами живописи, т к. Желатина
65.31 Kb. 1
оқу
План: Характеристика капсул как лекарственной формы. КлассификацияПлан: Характеристика капсул как лекарственной формы. Классификация
Медицинские капсулы. Характеристика. Технологическая схема производства стандартизация. Номенклатура. Желатина
78.61 Kb. 1
оқу

  1


©stom.tilimen.org 2016
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет